Dans ma boite à bredle… noisettins


Bredle noisetins 01

imprimante“ Mon bredle à base de noisette préféré! ”


_Les ingredients_p 700

Pour environ 600 g de bredle (ou 40 à 50 noisettins)…

  • 150 de de farine type 55
  • 100 g de poudre de noisettes
  • 100 g de sucre de canne blond
  • 15 g de sucre vanillé maison
  • 1 œuf
  • 125 g de beurre (65 g de doux et 60 g de demi-sel)
  • 40 à 50 noisettes entières (ou environ 60 g)

_Les etapes_p

Battez en mousse (au robot) le beurre et le sucre. Ajoutez l’œuf, les sucres et la poudre de noisettes puis mélangez. Ajoutez la farine graduellement et pétrissez jusqu’à ce que le mélange devienne homogène. Formez une boule.

Répartissez des petits tas de pâte, à la petite cuillère, à la presse à biscuits ou à la poche à douille munie d’un embout en étoile, sur une plaque de cuisson chemisée d’une feuille de papier cuisson. Posez une noisette au centre de chaque petit tas.

Enfournez 10 minutes dans un four préchauffé à 170-180°C.

Bredle Anneaux amandes 01Bredle batonnets noisettesBredle Batonnets aux noixbredle buchettes muscade et rhumetoilecitronButterbredeles orange 01Ecorces oranges confitesBredle etoiles cannellebredle etoile chocolat 01Bredle etoiles au citron 01Bredle erable 01Bredle fleur rhumFlorentins 01Bredle galettes eau fleur oranger Leckerlis de pepe

Bredle Linzerbredle eglantineBredle Macarons orange pavot coqueMendiants 01Bredle noiserinsBredle noisetins 01Pain aux amandes 06Bredle rochers au coco 02Bredle spritz 01Mannele 09



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10 réponses à Dans ma boite à bredle… noisettins

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