Archives par mot-clé : Cerise

Comment dénoyauter des cerises sans dénoyauteur ? 2 astuces et quelques recettes…

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“ J’ai longtemps utilisé mes doigts pour inciser et retirer le noyau des cerises, mais il y a beaucoup de pertes de chair ! Idem en utilisant un couteau. Il existe certainement d’autres astuces ou méthodes sans avoir à s’encombrer … Continuer la lecture

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Cerises au sirop (ou aromatisées au cognac)

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“ Enfant, une recette que je j’adorais préparer avec mes parents. Mes premiers amour du cognac ! Une recette fétiche dont j’ai lentement réduit les quantités en sucre ! ”

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Cerises au vinaigre et aux épices

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“ Voici comment préparer des cerises aigres, une recette que ma voisine a puisée dans le livre intitulé : Les recettes d’Amandine, conserves maisons. ”

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Clafoutis aux cerises et fleurs d’épices pour chocolat

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“ Le temps des cerises… nous y sommes presque! En attentant impatiemment ces petits fruits, la fourmi que je suis vide ses réserves. J’avais un bocal de cerises aigres au sirop qui m’a été offert par Solange, une de mes … Continuer la lecture

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