Archives par mot-clé : Panais

Gâteau au panais, noisettes, citron et 4 épices

Publié le 24/03/2015 par TitAnick
Cake panais citron noisette 4 epices 01

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“ Une recette super intéressante puisée chez Manue du blog Hum ! Ca sent bon !  Un cake tendre, moelleux, goûteux à la carotte blanche ! ”

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Toutes les recettes à base de panais publiées sur ce blog…

Publié le 22/03/2014 par TiteAnick
panais 00

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“ Et vous comment le cuisinez-vous ? Envie de partager ? ”

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Soupe de panais à la poire et cardamome

Publié le 21/03/2014 par TiteAnick
Soupe poire panais cardamome 01

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“ Encore une idée recette puisée dans le livre ‘Légumes anciens & oubliés’. Un livre à petit prix qui ne finira jamais de me surprendre. À la base, une partie de ces ingrédients étaient destinés à la réalisation d’une confiture. En soupe … Continuer la lecture →

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[Borshch] Une soupe repas ukrainienne

Publié le 08/03/2014 par TiteAnick
Borshch 01

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“ Une soupe repas qui tient bien au corps. Cette spécialité ukrainienne à base de chou, betteraves et panais, certes un peu longue à préparer, en vaut vraiment le coup !  Nous l’avons préparée avec une partie du bœuf bio … Continuer la lecture →

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Croustilles de légumes (betterave, carotte, kale, panais, patate douce, pomme de terre…)

Publié le 12/02/2014 par TiteAnick
Chips de legumes 02 Les Papilles Estomaquees

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“ Il y a quelques temps, je vous donnais une recette de croustilles de chou kale. Devant le succès de cet apéro, j’ai repris cette recette en y ajoutant d’autres légumes. Seules les feuilles de chou kale sont enduites de … Continuer la lecture →

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Velouté de panais et de patates douces à la crème [Soupes 100% Plaisir]

Publié le 04/02/2014 par TiteAnick
Veloute panais patate douce ciboulette 01

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“ Un petit livre de 60 recettes de soupes très sympa que j’ai feuilleté avec envie chez ma belle-soeur lors de mon dernier séjour sur Marseille. L’association panais, patate douce et noix de muscade est très intéressante. Les jaunes d’œufs … Continuer la lecture →

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Vermicelles au panais, potimarron et autres légumes au Beaufort [Anne-Sophie Pic]

Publié le 25/01/2014 par TiteAnick
Soupe vermicelles légumes Anne Sophie Pic 01

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“ Voici la cinquième soupe préparée pour mon anniversaire dont le thème portait sur les soupes. Cette recette a été puisée sur le blog de Anne-Sophie Pic. Seules modifications à la recette initiale… j’ai préféré détailler les légumes en vermicelles … Continuer la lecture →

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Mignon de porc au vinaigre balsamique et chèvre sur lit de panais, céleri et carottes

Publié le 19/12/2013 par TiteAnick
filet porc au chevre sur legumes racine

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“ Une recette québécoise préparée par ma ‘tite sœur pour mon dernier repas lors de mon dernier séjour à Montréal. Une recette à refaire ! ”

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Bâtonnets de panais poêlés au parmesan

Publié le 18/12/2013 par TiteAnick
Poelee panais parmesan

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“ Voici une ‘tite recette du Québec que j’ai récupérée sur mon ancien blog. Par contre, incapable de savoir où je l’ai récupérée! Poêlés de cette manière, les panais accompagneront un bon steak… pour la carnivore que je suis à … Continuer la lecture →

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Mignon de porc aux carottes, panais, navets, gingembre, miel et sauge

Publié le 14/12/2013 par TiteAnick
Porc panais carotte navet gingembre sauge

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“ Un mélange de couleurs et de saveurs servi avec des potatoes. ”

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Frites de panais et pommes de terre à la noix de muscade

Publié le 12/12/2013 par TiteAnick
Frites panais pommes de terre 01

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“ Une recette toute simple à base de panais que j’ai récupérée sur mon ancien blog. ”

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Courges, cerfeuils tubéreux et pommes de terres rôtis à l’ail et aux herbes aromatiques [Cuisine Campagne]

Publié le 19/11/2013 par TiteAnick
Courges cerfeuil tubereux pomme de terre 03

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“ Voici une excellente recette très parfumée découverte sur le magnifique site de Lilo… Cuisine campagne. N’ayant pas de panais sous la main, je les ai remplacés par du cerfeuil tubéreux. Pour s’amuser un peu, je vous propose de goûter chacune … Continuer la lecture →

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Salade de panais, céleri-rave, quinoa, pomme, noisettes et jambon forêt noire

Publié le 27/05/2013 par TiteAnick
Presse panais celeri jambon foret noir quinoa pomme

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“ Une salade présentée en entrée lors d’un repas en compagnie de Alphonse et Alphonsine. Une salade déjà présentée sur mon ancien blog.”

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Quiche au panais et céleri-rave… et poitrine fumée

Publié le 27/04/2013 par TiteAnick
Quiche panais celeri rave et lardons

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“ EUREKA… Une autre astuce pour utiliser le céleri-rave et le panais des deux derniers paniers. Sinon, vous avez jusqu’à minuit moins 1 seconde pour participer au jeu vous permettant de gagner un produit Nat Ali 100% Bio! ”

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Soupe très surprenante au panais et noix de macadamia

Publié le 26/04/2013 par TiteAnick
Soupe panais noix macadamia

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“Je ne me tromperai jamais avec ce livre plus que fascinant de Brigid Allen… The nut book. À la base l’association noix-légumes était retrouvée sous forme de cake aux pommes de terre, panais et noix du Brasil. N’en n’ayant pas … Continuer la lecture →

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Soupe épaisse de légumes racines en vermicelles

Publié le 15/03/2013 par TiteAnick
Soupe legumes racines en vermicelles 01 logo

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“ Une soupe toute simple à réaliser. Un soupe à base de panais, de carottes, de céleri-rave et de cerfeuil tubéreux transformés en vermicelles à laquelle j’ai ajouté du poireau pour le bon goût et des pommes de terre en … Continuer la lecture →

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Croustilles (ou chips) de panais sans matières grasses

Publié le 01/12/2012 par TiteAnick
Chips panais logo

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“ Une recette sans gras, hyper simple et sympa pour l’apéro. ” 1 panais Si le panais n’est pas traité, brossez-le sans enlevez pas la peau. Coupez-le en très fines tranches au couteau, à la mandoline ou au robot. Déposez … Continuer la lecture →

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