Archives de catégorie : Se saler l’bec

Bricks de poivrons et fêta aux oeufs frais

Publié le 19/10/2009 par TitAnick
Brickpoivrons-fetaoignonoeuf_20_72

Cette galerie contient 1 photo.

“ Personnellement, j’aime quand les œufs restent un peu baveux. Et vous ? ”

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Feuilles de bettes poelées à l’oignon et au parmesan

Publié le 27/09/2009 par TitAnick
bletteoignonlaitparmesan_20_72

Cette galerie contient 1 photo.

“ Il ne reste plus qu’à les servir avec des pâtes ou du riz ! ”

Toutes les galeries | 3 commentaires

Salade de légumes cuits à la féta et aux olives vertes

Publié le 25/06/2009 par TiteAnick
Saladeauberginecuit_20_72

Cette galerie contient 1 photo.

“ Une petite salade de légumes aux couleurs et arômes de fin de printemps ! ”

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Cake aux bettes, oignons et gorgonzola

Publié le 11/06/2009 par TitAnick
Cakeblettegongonzola_20_72

Cette galerie contient 1 photo.

“ Un super apéro. La prochaine fois, je le préparerai sous la forme de petites bouchées.  ”

Toutes les galeries | Un commentaire

Salade de chou-rave, fèves et graines germées

Publié le 26/05/2009 par TiteAnick
saladechouraverapeetfeves_20_72

Cette galerie contient 1 photo.

“ Quand il est très frais, le chou-rave est excellent râpé avec un filet d’huile d’olive et quelques graines germées. J’y ai ajouté des fèves fraîches. Une salade fraîche, simple et croquante ! ”

Toutes les galeries | Un commentaire

Salade de fenouil, pomme, petits pois et fèves

Publié le 24/05/2009 par TiteAnick
saladelegumesvertetpomme_20_72

Cette galerie contient 1 photo.

“ Fraîche et craquante ! ”

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Mijoté d’artichauts et de fèves à la coriandre

Publié le 03/05/2009 par TiteAnick
Mijotefevesartichautailcoriandre01_20_72

Cette galerie contient 1 photo.

“ J’ai adoré… ”

Toutes les galeries | Un commentaire

Fèves en croque-en-sel

Publié le 16/04/2009 par TiteAnick
fevescroqueensel_20_72

Cette galerie contient 3 photos.

“ Un simplissime régal ! Sur cette photo, la deuxième peau et le germe n’ont pas été enlevés car les fèves (alias gourganes) étaient très fraîches, petites et fermes. ”

Toutes les galeries | 7 commentaires

Minestrone au chou, bettes, carottes, poireau…

Publié le 11/04/2009 par TitAnick
Minestronechoublettecarottepommedeterre

Cette galerie contient 1 photo.

“ Les légumes du panier (et une partie de ceux de la semaine dernière !) y sont tous passés. Hum ! ”

Toutes les galeries | Un commentaire

Calzone farci aux bettes, ail et chèvre

Publié le 06/04/2009 par TitAnick
calzonebletteailchevre_20_72

Cette galerie contient 1 photo.

“ C’était un vrai régal… et une méthode originale de manger les blettes ! Qui en veut  ? ”

Toutes les galeries | 4 commentaires

Soupe aux betteraves et aux oignons

Publié le 20/02/2009 par TiteAnick
Soupebetteraves

Cette galerie contient 1 photo.

“ Une soupe québécoise bien colorée, à la fois sucrée et amère ! ”

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Tarte aux bettes, ail et ricotta

Publié le 14/01/2009 par TitAnick
tarteblettericotta

Cette galerie contient 1 photo.

“ Une délicieuse quiche qui tient bien au corps. ”

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Salade de betteraves aux clémentines, oignons et noisettes grillées

Publié le 13/01/2009 par TiteAnick
Saladebetteravesoignonsclementinesnoisettes

Cette galerie contient 1 photo.

“ Pas mal du tout et très colorée ! ”

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Velouté de courge butternut à la châtaigne

Publié le 17/11/2008 par TitAnick
butternutchataigne03_20_72_8

Cette galerie contient 1 photo.

“ Une recette rapide à préparer avec une courge qui a une fine texture et un fin goût de noisette. ”

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Gratin de bettes à la sauce Mornay

Publié le 09/11/2008 par TitAnick
gratinblette

Cette galerie contient 1 photo.

“ Dans ce cas, j’ai cuisiné les côtes en gratin, mais rien ne vous empêche d’utiliser les feuilles en plus des côtes. ”

Toutes les galeries | 3 commentaires

Soupe de courge butternut (doubeurre) à la pomme et aux 4 épices

Publié le 04/11/2008 par TiteAnick
soupebutternutpommeepices-copie-1

Cette galerie contient 1 photo.

  “ Une jolie soupe d’automne parfumée et sucrée ! Eh oui… le froid s’installe peu à peu et les jours raccourcissent ! ”

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Rôti de porc épicé aux oignons, radis noirs et pommes

Publié le 02/11/2008 par TiteAnick
rotiporcpommeoignonradisnoir_20_72_8

Cette galerie contient 1 photo.

“ Une excellente recette que je fais habituellement avec des navets. ”

Toutes les galeries | Un commentaire

Confit de radis noirs

Publié le 30/10/2008 par TiteAnick
confitradisnoir_20_72_8

Cette galerie contient 1 photo.

“ Je fais habituellement cette recette avec des navets… Je l’ai essayée avec les radis noirs et franchement ce n’est pas mal du tout !”

Toutes les galeries | Un commentaire

Tian de poireaux au basilic

Publié le 26/10/2008 par TiteAnick
tianpoireaubasilic02

Cette galerie contient 1 photo.

“ Très simple à préparer et franchement très bon ! ”

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Bisalade : betterave, ail et ciboulette / roquette, balsamique et brebis

Publié le 25/10/2008 par TiteAnick
salade-betteravecrue03

Cette galerie contient 1 photo.

“ Deux salades aux goûts contrastés en une seule ! ”

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Soupe de concombres et poireaux

Publié le 16/10/2008 par TiteAnick
Velouteconcombrepoireaumenthe-copie-1

Cette galerie contient 1 photo.

“ Une recette de tata Danielle légèrement modifiée  ! ”

Toutes les galeries | 2 commentaires

Graines de soja vert ou haricot mungo germées

Publié le 28/08/2008 par TiteAnick
soja_20_72_8

Cette galerie contient 5 photos.

“ Germes de santé ! ”

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Nems au porc et aux carottes [Vietnam]

Publié le 24/08/2008 par TitAnick
nems porc carottes vietnamiens

Cette galerie contient 1 photo.

“ C’est une super recette traditionnelle dévoilée par une amie dont les parents sont vietnamiens ! Lorsque nous en préparons, c’est la fête ! On invite les copains, on se met les mains à la pâte, on cuisine et on déguste. … Continuer la lecture →

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Tarte aux poivrons, curry et noix de coco

Publié le 23/08/2008 par TitAnick
tartepoivroncurrycoco-copie-1

Cette galerie contient 1 photo.

“ Avec tous les poivrons longs qu’on a reçu à l’AMAP et le fait que j’associe souvent les poivrons au curry… je me suis dit : ‘ Et pourquoi pas en tarte avec de la noix de coco ! ’ Résultat… … Continuer la lecture →

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

[Rapide] Salade de lentilles vertes à l’anis

Publié le 21/08/2008 par TitAnick
lentilles

Cette galerie contient 1 photo.

“ Simple à réaliser et gouteuse… quoi de mieux ? ”

Toutes les galeries | Laisser un commentaire