“ Dressé par une sommité florale rosée, l’origan se retrouve aux bords des chemins sur presque tout le continent européen. Son parfum intense est accentué lorsque l’on froisse les feuilles et fleurs entre ses paumes de mains. Aussi nommé marjolaine sauvage, marjolaine vivace ou origan commun, il est de loin avec la marjolaine ou origan des jardins (dont les sommités florales sont blanches), une de mes herbes aromatiques favorites. Étant alitée, mon homme m’a rapporté un joli bouquet d’origan en fleurs… touchant non ? Ce sont deux alliées aux petits plats italiens et autres gourmandises dont voici la liste.”
- Farcis de courgettes à la chair de saucisses de Toulouse et aux bettes
- Frites de pommes de terre au persil, ail et paprika
- Galettes de betteraves aux fromages et aux herbes
- Gratin de courge spaghetti tomatée aux boutons d’ail des ours au vinaigre et aux bettes à la marjolaine
- Kassler aux poireaux, bettes et carottes à la marjolaine
- Lasagnes archi végétariennes aux 6 légumes
- Lasagnes de ravioles de Royans à la crème de poireaux
- Petites pommes de terre au romarin et à l’ail nouveau
- Pizza à l’ail des ours, marjolaine, coulis de tomates et jambon
- Pizza à la betterave, oignon, faisselle de brebis, boutons d’ail des ours au vinaigre, ciboulette et marjolaine
- Pizza à la courge spaghetti, au poireau, oignon et épinards…
- Pizza à la courgette, bette, oignon et chèvre
- Pizza à la crème de roquefort, oignon, bettes, graines de courge et marjolaine
- Pizza à la roquette, brocoli, oignons verts et chèvre
- Pizza blanche à la marjolaine et fleurs d’ail des ours
- Poêlée de betteraves à l’oignon nouveau et à l’origan
- Quiche au jambon et aux poireaux
- Quiches au jambon, brocoli et marjolaine
- Rôti de porc épicé aux oignons, radis noirs et pommes
- Spätzles au coulis de tomates et fines herbes
- Soupe de gourganes (fèves)
- Tarte à la purée de petits pois et de fèves
beau bouquet !
manue :))
rétablis toi vite et prends soin de toi j’espère que ce n’est pas trop grave tu as reçu un beau bouquet pour t’aider à te rétablir
bises amitiés
evelyne
Bon rétablissement
ohhh j’espère aussi que ce n’est que passager et que tu vas bien vite te remettre !!
cette année nous nous verrons à Soissons … enfin j’espère lol
gros bisousss
J’espère que ce n’est que momentané. Reposes-toi bien. Bisous.
Bon rétablissement Bises