Archives mensuelles : novembre 2013

Farcis de courgettes à la chair de saucisses de Toulouse et aux bettes

Publié le 07/11/2013 par TiteAnick
Farci courgette bette chair saucisse 02

Cette galerie contient 3 photos.

“ Vous vous souvenez de la courgette laissée plus d’un mois au frigo (→ c’est ici) ? Je ne vous ai pas tout dit… en fait, il y en avait une dizaine ! Avec l’ado-adulte qui a tout dévoré sur … Continuer la lecture →

Toutes les galeries | 2 commentaires

Polenta crémeuse à la faisselle de brebis et aux grains de maïs

Publié le 06/11/2013 par TiteAnick
Polenta mais

Cette galerie contient 1 photo.

“ N’ayant pas eu d’idées pour les cuisiner, j’avais congelé les derniers grains de maïs des épis cuits. C’est chose faite… en polenta! Je l’ai servie avec des farcis de courgettes aux bettes et à la chair de saucisse. ”

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Soupe de pâtisson et de courgette rôtis à la crème de roquefort et ciboulette…

Publié le 05/11/2013 par TiteAnick
Soupe de patisson corgette ciboulette roquefort

Cette galerie contient 1 photo.

“ Le pâtisson n’ayant pas franchement de goût, je me suis dis que rôtis ça devait peut être le rehausser. Tant qu’à faire, j’en ai profité pour rôtir tous les légumes. Top! Top! Top! On voit souvent des recettes de … Continuer la lecture →

Toutes les galeries | 2 commentaires

Potage à la courge butternut, curry et gingembre

Publié le 04/11/2013 par TiteAnick
Potage butternut gingembre curry 01

Cette galerie contient 13 photos.

“ Voici une recette retrouvée dans le premier livre de Josée di Stasio, une néo-québécoise d’origine italienne, ‘à la di Stasio’, publié en 2004 aux éditions Flammarion Québec. Les ‘tites modifications apportées… j’ai utilisé de l’huile d’olive au lieu du beurre … Continuer la lecture →

Toutes les galeries | 4 commentaires

Potimarrons farcis à la chair de courge spaghetti, roquette et jambon cru au chèvre

Publié le 04/11/2013 par TiteAnick
Potimarron farci courge spaghetti 01

Cette galerie contient 3 photos.

“ La dernière recette de courge spaghetti transférée depuis mon ancien blog. Les prochaines à base de cette cucurbitacée seront des recettes récentes. ”

Toutes les galeries | Un commentaire

Chair de courge spaghetti poêlée au basilic et à la tomate

Publié le 04/11/2013 par TiteAnick
Chair courge spaghetti basilic tomate

Cette galerie contient 1 photo.

“ Un petit accompagnement assez sympa! Et vous, vous en faites quoi de votre courge spaghetti ? ”

Toutes les galeries | 3 commentaires

Courge spaghetti au pesto de roquette [Base à l’huile à conserver]

Publié le 04/11/2013 par TiteAnick
Courge spaghetti pesto roquette

Cette galerie contient 1 photo.

“ Avec ce qui reste de roquette sauvage du jardin et une de mes 20 courges spaghetti ! J’ai aussi préparé de la roquette à l’huile d’olive que je conserve au congélateur. Je me sers de cette base pour différentes … Continuer la lecture →

Toutes les galeries | 5 commentaires

Courge spaghetti gratinée à la ratatouille de tomates vertes…

Publié le 03/11/2013 par TiteAnick
Gratin courge spaghetti ratatouille 02

Cette galerie contient 2 photos.

“ Une de mes recettes préférées à base de courge spaghetti… un gratin végétal sans trop de tenue et hyper goûteux. ”

Toutes les galeries | 5 commentaires

Poêlée de chair de courge spaghetti au céleri-branche et aux oignons

Publié le 03/11/2013 par TiteAnick
Poelee courge spaghetti oignon et celeri

Cette galerie contient 1 photo.

“ Cette petite poêlée a été servie avec de la ciboulette ciselée et de la semoule au jus de poulet. ”

Toutes les galeries | 2 commentaires

Pizza à la courge spaghetti, au poireau, oignon et épinards…

Publié le 03/11/2013 par TiteAnick
Pizza courge spaghetti epinards oignon 01

Cette galerie contient 2 photos.

“ Innovante, cette pizz’ aux légumes, Non? Je l’ai récupérée sur mon ancien blog. ”

Toutes les galeries | 9 commentaires

Gratin de courge spaghetti aux poireaux, à la brousse et à la sauge

Publié le 02/11/2013 par TiteAnick
Courge spaghetti poireau brousse

Cette galerie contient 1 photo.

“ Pas mal… Qu’en pensez-vous? ”

Toutes les galeries | 6 commentaires

Fleurs de courgettes au cognac

Publié le 01/11/2013 par TiteAnick
Fleurs de courgettes au cognac

Cette galerie contient 1 photo.

“ Hi! Hi! Hi! Quelle joie, il y avait encore des fleurs de courgettes au jardin. Voici une idée originale inspirée de la sauce aux fleurs de courgette du site intitulé La cuisine du jardin avec une p’tite modif’. J’y … Continuer la lecture →

Toutes les galeries | 2 commentaires