Archives mensuelles : août 2008

Le Willi Waller 2006 vous connaissez ?

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“ Québécoise d’origine, je vis à Marseille depuis presque 10 ans. J’avais envie de partager avec vous ce petit moment en compagnie des Têtes à claques : L’épluche légumes des têtes à claques ! ”

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Graines de soja vert ou haricot mungo germées

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“ Germes de santé ! ”

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Nems au porc et aux carottes [Vietnam]

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“ C’est une super recette traditionnelle dévoilée par une amie dont les parents sont vietnamiens ! Lorsque nous en préparons, c’est la fête ! On invite les copains, on se met les mains à la pâte, on cuisine et on déguste. … Continuer la lecture

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Tarte aux poivrons, curry et noix de coco

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“ Avec tous les poivrons longs qu’on a reçu à l’AMAP et le fait que j’associe souvent les poivrons au curry… je me suis dit : ‘ Et pourquoi pas en tarte avec de la noix de coco ! ’ Résultat… … Continuer la lecture

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[Rapide] Salade de lentilles vertes à l’anis

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“ Simple à réaliser et gouteuse… quoi de mieux ? ”

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[Corse] Canistrellis au vin blanc, huile d’olive et anis

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“ Une de mes gourmandises préférées… ”

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Confiture de figues, pommes, cannelle et vin rouge

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Confiture aux fraises (Maras des bois)

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“  La Mara des bois est une merveille gustative ! Parfumée et sucrée naturellement ! ”

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Tarte croustillante à la tomate, origan et moutarde

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“ Une idée pour écouler les courgettes entassées au frigo, résultat des trois dernières cueillettes au jardin. Une recette puisée dans un petit livre italien tout sympa, intitulé Mamma miam ! ”

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Croquants aux amandes

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“ Qui a envie d’une petite douceur provençale ? ”

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