Archives de catégorie : Polenta et semoule

Asperges rôties, petits pois et tiges d’ail des ours sur lit de couscous aux fleurs

Publié le 19/05/2015 par TitAnick
Asperges pois fleurs semoule 01

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“ Une mignonne recette fleurie avec la semoule envoyée par mon partenaire BaseBIO. Je me suis inspirée de la recette d’asperges vertes rôties au four d’Anna et Olivia  à laquelle j’ai ajouté mon gros grain de sel ! ”

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Feuilles de bettes au maïs et polenta au fromage de brebis

Publié le 28/10/2014 par TitAnick
Poelee bettes au mais et polenta au fromage de brebis

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“ Une recette testée hier soir en compagnie d’Édith et trouvée dans le n° 8 de septembre 2014 de ‘Betty Bossi, Le Journal de la cuisine gourmande’. Une recette à laquelle j’ai ajouté mon petit grain de sel… des bettes … Continuer la lecture →

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[Recette simple] Courge rôtie, semoule, graines de lin et germes de cresson

Publié le 09/11/2013 par TiteAnick
Courge roti semoule graines 01

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“ Voici une recette toute simple que j’ai mangée hier midi… avec les graines que je fais germer.”

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Polenta crémeuse à la faisselle de brebis et aux grains de maïs

Publié le 06/11/2013 par TiteAnick
Polenta mais

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“ N’ayant pas eu d’idées pour les cuisiner, j’avais congelé les derniers grains de maïs des épis cuits. C’est chose faite… en polenta! Je l’ai servie avec des farcis de courgettes aux bettes et à la chair de saucisse. ”

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Polenta à la purée de bettes

Publié le 28/11/2012 par TitAnick
Puree-polenta-blette-et-parmesan

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“ J’ai déniché cette recette chez Cléa Cuisine. Une recette d’une simplicité enfantine et extra pour les papilles côtés goût et texture. De mon côté, je n’ai pas utilisé de lardons. Pas fane ! ”

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