Pizza au pesto d’ail des ours et à la faisselle de brebis

“ Une belle cueillette d’ail des ours transformée en pesto aux pignons et parmesan, puis en pizza.”

(Pour 4 à 8 personnes) :

• 1 pâte à pizza (225 à 250 g)
• 250 g de faisselle de brebis
• 8 c. à soupe de pesto à l’ail des ours, parmesan et pignons
• Sel et poivre
  

Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson enfarinée.

Répartissez-y la faisselle puis le pesto à l’ail des ours au parmesan et pignons. Assaisonnez.

Enfournez à 220°C pendant environ 15 à 20 minutes dans le bas du four.

Sortez du four, laissez tiédir, dégustez!

→ Recette de pesto d’ail des ours au parmesan et aux pignons.

→ Tout savoir sur l’ail des ours : Description, que faire avec, comment, astuce, synonyme, traduction, cueillette, confondre, choix, conservation, préparation, consommation, cuisiner, cuisson, association, congélation, stérilisation, idées recettes….

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Ail des ours