FLORISENS : produits bio et diététiques et encens naturels

“ Un partenaire Bio que j’aimerai vous faire découvrir. FLORISENS, qui fabrique des encens naturels, des produits bio et diététiques. Parmi ces derniers, il y a 4 gammes de produits culinaires : des cristaux d’huiles essentielles, des fleurs à croquer, des tisanes de plantes et d’épices Bio selon l’enseignement de Hildegarde de Bingen et des thés et tisanes du monde. J’ai reçu quelques uns de ces produits que je souhaiterais partager avec vous. J’en profite pour faire un topo des produits existants sur le site FLORISENS et vous dire que je mettrai cet article à jour au fil de mes découvertes culinaires. Merci Charlotte pour cette découverte. ”

Quatre gammes de produits culinaires bio…

→ Les cristaux d’huiles essentielles
→ Les fleurs à croquer et les fleurs d’épices
→ Les produits Hildegarde de Bingen
→ Les thés et tisanes bio du monde

Mes choux-choux… les cristaux d’huiles essentielles qui sont 100% Bio et de fabrication française. Il en existe une grande variété extraites à partir :

– De fleurs : géranium bourbon, lavande et ylang ;

– D’agrumes : bergamote, citron et rondes d’agrumes ;

– D’épices : cannelle, cardamome et gingembre ;

– De plantes aromatiques : basilic, citronnelle, menthe, sauge, rondes de thyms et verveine ;

– De graines aromatiques : fenouil et coriandre ;

– De mélanges : italien, oriental, provençal et thaï.

Voici les cristaux d’huiles essentielles que j’ai testés (pour l’instant) et affectionnés…

→ Basilic

• Mon coco-cocotte au parmesan, huile d’olive et cristaux d’huiles essentielles de basilic

→ Citronnelle

• Soupe de patate douce à l’oseille et aux cristaux d’huiles essentielles de gingembre et de citronnelle

→ Fenouil

• Haricots blancs secs au fenouil et légumes feuilles

→ Gingembre

• Potage à la courge butternut, curry et gingembre
• Soupe de patate douce à l’oseille et aux cristaux d’huiles essentielles de gingembre et de citronnelle

→ Ronde d’agrumes

• Galette des rois briochée à l’orange
• Macarons orange-pavot et ganache au beurre, fromage Philadelphia et orange
• Tempuras de fleurs de ciboulette et d’ail des ours à l’orange et au thym

Voici les échantillons de cristaux d’huiles essentielles que j’ai reçues et que je testerai sous peu…

Une super découverte pour moi… les fleurs à croquer et les fleurs d’épices sont 100% Bio et magnifiquement bien conservées et pleines d’arômes naturels. A découvrir sur un large choix tout aussi tentants les uns que les autres!

Les fleurs à croquer : boutons de roses, pétales d’hibiscus, fleurs de lavande, fleurs d’oranger, fleurs de bleuets, éclats de cacao, fleurs de jasmin et fleurs de mauve.

Il existe une grande variété de fleurs d’épices :

– Les fleurs d’épices cuisine à la française : végétarienne, salade bonheur, légumes douceur, poisson céleste, bonne humeur, pains et tartes salées, pommes de terre.

– Les fleurs d’épices cuisine évasion : tomates énergie, pizza et pasta, tendre curry, wok et riz, cuisine indienne.

– Les fleurs d’épices desserts : voie lactée, chocolat, crêpes et gâteaux, tchaï et latte.

– Les fleurs d’épices saveurs d’hiver : pain d’épices, sublime volailles, vin chaud.

– Les fleurs d’épices goût intense : mélange provençal, persillade, bouquet garni.

Voici les fleurs d’épices que j’ai testées…

→ Fleurs d’épices pour chocolat

• Clafoutis aux cerises et fleurs d’épices pour chocolat

 → Éclats de cacao

• Mendiants

 → Fleurs de lavande

• Canistrellis aux fleurs de lavande (en cours)

Les échantillons de fleurs d’épices et de fleurs à croquer que j’ai reçues et que je testerai sous peu…

Il y a aussi les mélanges de plantes médicinales, de fleurs, de fruits et d’épices bio, des produits Hildegarde de Bingen qui sont simples à utiliser, savoureux et bénéfiques pour la santé. Une autre découverte…

– Les tisanes de plantes et d’épices : bonne nuit, petit déjeuner, relaxante, digestion légère, ange gardien, minceur, ginkgo, esprit vif, drainante, secrets de beauté, jardin de fruits, réconfortante, philtre d’amour, force intérieure, bonne étoile… aussi soirée d’hiver, de l’avent, magie de Noël.

– Les soupes : potage à l’épeautre, potage au gingembre citronnelle, consommé de poulet, velouté aux cèpes, soupe végétarienne.

– Les épices : galangal, poudre d’hysope, épices à gâteaux, sel aromatique, café d’épeautre.

– Les fleurs d’épices : grillades de légumes, barbecue Louisiane, grillades de viandes, grillades de poisson.

Pour l’instant, je n’ai pas encore eu la chance de tester ces produits Hildegarde de Bingen que j’ai reçus en échantillon :

De jolies présentations de thés et tisanes bio du monde : thé Darjeeling bergamote, thé vert jasmin, thé blanc verveine, tisanes orange cannelle, tisane fraise, tisane gingembre citron, tisane heureux moment, tisane allaitement.

Mais aussi…

– Des thés d’origine : rooibos d’Afrique du sud, mates de misiones, thé blanc pivoine blanche,  thé vert wuyuan, thé bleu-vert oolong, thé noir de printemps.

– Des thés glacés : mate à la citronnelle, thé oolong aux agrumes, thé vert à la bergamote, rooibos à l’Ylang Ylang.

– Des thés Bio japonais : thé vert et riz complet soufflé geinmaicha, thé grillé hojicha, thé vert sencha, poudre de thé vert matcha.

Je n’ai pas encore eu la chance de tester ces échantillons de Tisanes bios du Monde :