“ La Mara des bois est une merveille gustative ! Parfumée et sucrée naturellement ! ”
(Pour 2 à 4 bocaux) :
- 1 kg de fraises mara des bois
- 300 g de sucre en poudre
Équeuter et rincer les fraises.
Les mettre dans une grande casserole. Ajouter le sucre. Porter à ébullition. Mélanger régulièrement et écumer.
Laisser cuire à feu moyen pendant 30 à 45 minutes.
Mettre en pots préalablement stérilisés.
→ La ‘Mara des bois’ est une fraise d’obtention française depuis 1992. C’est une variété de fraises très savoureuse avec un goût caractéristique de fraises des bois. Un pur délice !
→ Ne pas trop sucrer afin de conserver le goût de la fraise !
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