La récolte des légumes, fruits, fleurs, herbes et plantes (aromatiques, condimentaires, médicinales, sauvages…) pour le mois de février variera en fonction des régions de France.
Que faire avec et comment utiliser ces légumes, fruits, herbes et plantes de saison ? Pour répondre à ces questions, cliquez sur le texte souligné sous l’image souhaitée.Vous accèderez à une fiche-légume détaillée ou, lorsque la fiche-légume n’a pas encore été rédigée, à une liste des recettes incluant l’ingrédient cliqué.
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→ Les légumes des paniers de février
→ Les fruits des paniers de février
→ Les fleurs, herbes et plantes des paniers de février
→ Les paniers de saison
Les légumes des paniers du mois de février :
Citrouille
Crosne
Endive
Laitue
Mâche
Pois gourmand
Potimarron vert
Potiron
Salsifi
Scorsonère
Topinambour
Vitelotte
…
Les fruits des paniers du mois de février :
Kiwi
…
Les plantes, herbes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) des paniers (tous les mois confondus) :
…
That’s not the point.
je consulte , pour voir quelle recette je vais tenter ce soir
un mois riche en légumes
merci de partager