Archives mensuelles : juillet 2013

Tartelettes à base d’amandes [sans gluten] aux groseilles et cassis

Publié le 31/07/2013 par TiteAnick
tartelette amandes groseille cassis

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“ De saison, simple à réaliser, excellente et sans gluten ! Que demander de mieux ? ”

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Minis cakes [muffins] aux groseilles

Publié le 30/07/2013 par TiteAnick
Muffins groseilles 03

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“ Une première recette dans la série de celles à base de groseilles. Dans ce cas pour la réalisation de ces petits gâteaux tout mimis et vraiment délicieux ! ”

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Gelées de cassis et/ou de groseilles

Publié le 29/07/2013 par TiteAnick
Gelee cassis

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“ Cet après-midi pluvieux, venteux et frais a été consacré à la confection de gelées de groseilles (cueillies au jardin) et de cassis (cueillis chez mon voisin de jardin). Hop la, j’ai aussi préparé une belle compote de rhubarbe. À cette … Continuer la lecture →

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[Astuce en vidéo] : Égrener ou égrapper les groseilles

Publié le 29/07/2013 par TiteAnick
Groseilles egrener 02

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“ Dans les jours à venir, il y aura quelques recettes à base de groseilles et de cassis : muffins, gelées, tartelettes… d’où l’importance de cette astuce d’une grande simplicité !”

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Salade de courgettes, fèves, ciboulette et fêta

Publié le 24/07/2013 par TiteAnick
Salade courgette ciboulette feves et feta 01

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“ Une de mes recettes préférées réalisée avec les premières courgettes de mon jardin de même que mes dernières fèves… ”

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[Recette ultra simple et rapide] Salade de chou pointu et ciboulette

Publié le 23/07/2013 par TiteAnick
Salade de chou pointu et ciboulette

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“ Vous auriez dû voir la tête de mon marseillais quand je lui ai dit qu’il y avait du chou dans le dernier panier… un panier d’été. « Oh bonne mèreu ! » Le pôôôvre, lui qui se languissait de tous ces … Continuer la lecture →

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Pizza aux fèves, ciboulette et coriandre

Publié le 13/07/2013 par TiteAnick
Pizza-feves-ciboulette-coriandre-01-logo

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  “ Une pizza aux fèves ? Ben euh… pourquoi pas ? Si j’avais eu de la coriandre fraîche pour parsemez la pizza avant de la déguster ça aurait été encore meilleur ! Que j’aime ces pizzas complètement démentes ! … Continuer la lecture →

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Tarte fine à la purée de rhubarbe, fraises, et crumble pistache, graines de courge et menthe

Publié le 12/07/2013 par TiteAnick
Tarte rhubarbe fraise crumble pistache menthe graines courge 04

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“ La semaine dernière ma voisine de jardin m’a donné une grosse poignée de rhubarbe. J’en ai fait une compote. J’adore ce type d’échange. On se donne des plants, s’échange des recettes de cuisine et des astuces de jardin. Une … Continuer la lecture →

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Salade façon taboulé au persil, quinoa, fèves et fleurs d’oignons

Publié le 11/07/2013 par TiteAnick
Taboule quinoa persil feves fleur oignon 01

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“ Mon repas vite fais bien fait de ce midi. Je préfère les fèves crues aux cuites, mais rien ne vous empêche de les blanchir au préalable. Malheureusement, ou plutôt heureusement, en paillant ma parcelles de fraisiers intercalés d’oignons, j’ai … Continuer la lecture →

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Pizza à la roquette, brocoli, oignons verts et chèvre

Publié le 10/07/2013 par TiteAnick
Pizza chevre roquette brocoli 02

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“ Après un petit temps mort, me revoici avec une pizza originale concoctée avec le contenu d’un des paniers amapien.”

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