Archives de catégorie : Croustillants et crumbles

Crumble aux pêches

Publié le 05/09/2015 par TitAnick
Crumble peche

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“ Oups !  Une photo faite à la crèche avec mon téléphone… dont la lentille était nettement sale !  ”

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Crumble (croustillant) québécois aux framboises

Publié le 12/09/2014 par TiteAnick
Crumble framboise

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“ Une recette de croustillant aux flocons d’avoine passe-partout qui s’adapte à tous les fruits – auxquels il n’est pas nécessaire d’ajouter de sucre – cette fois-ci avec la seconde cueillette de framboises de la semaine. Elles étaient légèrement trop … Continuer la lecture →

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L’histoire d’une quetsche qui se prenait pour une datte !

Publié le 06/10/2013 par TiteAnick
Quetsches

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“ Il y a quelque jours, je vous dévoilais une recette québécoise de carrés aux dattes. Cette fois-ci, les dattes ont été remplacées par des quetsches de notre AMAP. Une belle association alsacienne et québécoise !”.

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[Québec] Carrés aux dattes

Publié le 27/09/2013 par TiteAnick
Carres aux dattes 11

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“ Ahh! les carrés au dattes. La recette que j’ai toujours vue dans les cahiers de recettes de ma mère. Celle transmise par Carmen Brouillard. Celle préparée en trop petite quantité dans un plat en pyrex carré! Un dessert très … Continuer la lecture →

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Petit jeu autour d’une recette d’enfance… carrés aux pommes!

Publié le 03/04/2013 par TiteAnick
Crumble pomme 01

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“Au cours d’un goûter gourmand, en compagnie de Yolande, Manue et Christine, sur le thème d’un souvenir d’enfance, Yolande a eu l’idée d’en faire un petit jeu participatif sur le thème d’une recette d’enfance”. Que diriez-vous de ressortir et partager, pour … Continuer la lecture →

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Crumble aux céréales, pommes et canneberges

Publié le 14/09/2008 par TiteAnick
crumblepommecanneberge03

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“ Encore ! S’il vous plaît ! ”. (Pour 6 à 12 portions) 6 pommes 50 g de canneberges sèche 175 g de beurre salé fondu 115 g de flocons d’avoine 150 g de farine 200 g de vergeoise brune … Continuer la lecture →

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