Pour chaque légume, les fiches abordent les thèmes suivants :
→ Description
→ Synonyme(s) et traduction(s)
→ Astuce(s)
→ Ne pas le confondre avec…
→ Comment le choisir, le cueillir ?
→ Comment le conserver ?
→ Comment le préparer ?
→ Comment le consommer, le cuisiner ?
→ Comment l’associer ?
→ Comment le congeler ?
→ Comment le stériliser ?
→ Et que dire de plus ?
→ Les recettes publiées (sur ce blog et sur l’ancien blog le temps de transférer les recettes !)
→ Côté jardin (pour certains légumes)
C’est parti… Survolez puis cliquez sur la fiche-légume désirée :
Navet
bonjour a tous beau blog très intéressent
Je découvre ce blog, et je suis ravie ! Notamment les fiches sur les légumes et fruits sont très bien détaillées (et montrent aussi que la majorité des choses se conservent sans frigo).
J’ai très hâte d’en savoir plus ! Belle continuation.
Merci pour la réponse. Je n’ai pas encore essayé cette recette mais j’aurai sûrement l’occasion de la tester prochainement. Je l’ai imprimée pour l’avoir à portée de main…
Merci encore et à bientôt.
Bénédicte.
Bonjour et félicitations pour ce beau blog ! Que de bonnes et belles idées précieuses et appétissantes ! Je voulais juste savoir si vous connaissez des recettes à base de « courge galeuse d’Eysines » que nous allons avoir dans notre panier cette semaine ?
Merci et bonne continuation, cordialement,
Bénédicte
Bonsoir Bénédicte,
Merci pour ce gentil commentaire! 😉
Je n’ai pas encore eu la chance de la cuisiner… mais voici une recette fétiche et passe-partout retrouvée sur mon ancien blog :
Gratin de courge ou « lou tian de coucourdo »
Qu’en pensez-vous?
A très vite
Anick