Archives mensuelles : avril 2015

Gratin de scorsonères (salsifis noirs) et de poireaux aux cheveux d’ange

Publié le 27/04/2015 par TitAnick
Gratin salsifis poireaux 01

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“ Depuis le temps que j’avais envie de déguster des scorsonères fraîches (faussement appelés salsifis). Un gratin très fin au goût avec des cheveux d’ange  pour ajouter à sa finesse. ”

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Biscuits au chocolat (sans légumes) pour le dernier atelier avec les enfants

Publié le 26/04/2015 par TitAnick
Atelier biscuits chocolat 01

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“ La semaine dernière, c’était le dernier atelier avec mes trois groupes du deuxième trimestre à l’école Reuss et à l’école Zieglerwasser. Je leur avais promis une recette sans légumes. C’est chose faite. Je vous raconte l’anecdote qui m’a fait … Continuer la lecture →

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Œufs cocotte aux asperges sauvages

Publié le 25/04/2015 par TitAnick
Oeuf cocotte asperges 02

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“  Que de souvenirs de nos années vécues dans le sud où on ne se lassait pas de cueillir des asperges sauvages et de s’en délecter. Voici une recette toute simple reprise de mon ancien blog. ” Pour 1 personne … Continuer la lecture →

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Quiches au kale, poireau, ciboulette et chèvre

Publié le 16/04/2015 par TitAnick
Tarte poireau kale chevre 01

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“ Hou là… 15 jours sans recettes ! J’ai un peu la tête ailleurs en ce moment ! En plus, j’ai promis aux enfants que je publierai les recettes qu’on a faites en atelier. Pour les enfants qui me suivent … Continuer la lecture →

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Émincé de choux de Bruxelles au sésame

Publié le 01/04/2015 par TitAnick
Poelee choux bruxelles semame 01

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“ Une recette piochée sur le mignon blog d’Elsa intitulé Envie d’une recette ? J’ai doublé les quantités d’ail, de citron vert et de sésame. J’ai beaucoup aimé ! ”

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