Archives de catégorie : Anti-Gaspillage

Retailles de pommes de terre et de céleri-rave à la graisse de canard

Publié le 17/02/2015 par TitAnick
Pommes de terre et celeri rave gras de canard 01

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“ Une recette anti-gaspillage très simple à réaliser avec les pelures et retailles de pommes de terre et de céleri-rave récupérées de la recette publiée hier : Roses de pommes de terre, céleri-rave, fenouil, chou romanesco et filet de truite … Continuer la lecture →

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Pelures de pommes de terre à l’huile d’olive

Publié le 05/12/2014 par TitAnick
Epluchures pommes de terre 01

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“ Petite on évidait les pommes de terre coupées en deux qui avaient été cuites au four. Puis on ajoutait un morceau de beurre salé dans chaque demi pelure que l’on passait au four. J’en garde un très bon souvenir … Continuer la lecture →

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