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Salade de choux romanesco, mâche, pourpier d’hiver, roquette et graines germées et pistaches

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“  Ce matin, une cueillette de choux Romanesco au jardin et des feuilles de verdure. S’ajoute à cette salade quelques graines germées et des pistaches. Croquante, succulente… à mon avis ! ”

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