Les Papilles Estomaquées... » Poirée http://papillesestomaquees.fr Que faire avec le contenu de mon panier de saison ? Comment cuisiner les légumes de saison, fruits et plantes aromatiques bio ou non traités ? Sans oublier les autres gourmandises qui font plaisir ! Wed, 21 Aug 2019 17:46:09 +0000 fr-FR hourly 1 Toutes les recettes à base de bettes, blettes, poirées… http://papillesestomaquees.fr/toutes-les-recettes-a-base-de-bettes-blettes-poirees/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=toutes-les-recettes-a-base-de-bettes-blettes-poirees http://papillesestomaquees.fr/toutes-les-recettes-a-base-de-bettes-blettes-poirees/#comments Wed, 29 Oct 2014 17:00:48 +0000 Toutes les recettes à base de...]]> http://papillesestomaquees.fr/?p=10706 “ Et vous comment la cuisinez vous ? ” Bettes : Description, que faire avec, comment, astuce, synonyme, traduction, cueillette, confondre, choix, conservation, préparation, consommation, cuisiner, cuisson, association, congélation, stérilisation, idées recettes… Accordéon de pâte filo aux bettes, chèvre et … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/toutes-les-recettes-a-base-de-bettes-blettes-poirees/feed/ 0 Feuilles de bettes au maïs et polenta au fromage de brebis http://papillesestomaquees.fr/bettes-au-polenta/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=bettes-au-polenta http://papillesestomaquees.fr/bettes-au-polenta/#comments Tue, 28 Oct 2014 14:00:50 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=17065 “ Une recette testée hier soir en compagnie d’Édith et trouvée dans le n° 8 de septembre 2014 de ‘Betty Bossi, Le Journal de la cuisine gourmande’. Une recette à laquelle j’ai ajouté mon petit grain de sel… des bettes … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/bettes-au-polenta/feed/ 8 Poêlée de feuilles de bettes à l’ail http://papillesestomaquees.fr/poelee-feuilles-bettes-lail/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=poelee-feuilles-bettes-lail http://papillesestomaquees.fr/poelee-feuilles-bettes-lail/#comments Mon, 27 Oct 2014 17:00:01 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=17057 “ Contrairement à hier, où je vous proposais un accompagnement tout simple à base de côtes de bettes, en voici un second concocté avec les feuilles de bettes ! ” Pour 2 à 4 personnes : 250 à 350 g … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/poelee-feuilles-bettes-lail/feed/ 9 Gratin de bettes au chèvre et compote de pommes http://papillesestomaquees.fr/gratin-bettes-au-chevre-compote-pommes/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gratin-bettes-au-chevre-compote-pommes http://papillesestomaquees.fr/gratin-bettes-au-chevre-compote-pommes/#comments Sun, 26 Oct 2014 20:45:49 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=17075 “ Un compromis entre le gratin et la tarte niçoise aux bettes et aux pommes ! ” Pour 6 à 8 personnes : 1 botte de bettes 2 c. à soupe de compote de pommes 1 petite botte de persil … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/gratin-bettes-au-chevre-compote-pommes/feed/ 7 Sauté de côtes de bettes au poivron http://papillesestomaquees.fr/saute-cotes-bettes-au-poivron/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=saute-cotes-bettes-au-poivron http://papillesestomaquees.fr/saute-cotes-bettes-au-poivron/#comments Sun, 26 Oct 2014 17:15:32 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=17049 “ Un accompagnement tout simple et rapide à préparer. Il ne reste plus qu’à ajouter les dés de fromage de brebis et le tour est joué ! ” Pour 2 à 4 personnes : 500 g de côtes de bettes … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/saute-cotes-bettes-au-poivron/feed/ 5 Gnocchis de bettes à la sauge http://papillesestomaquees.fr/gnocchis-bettes-sauge/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gnocchis-bettes-sauge http://papillesestomaquees.fr/gnocchis-bettes-sauge/#comments Wed, 15 Oct 2014 20:15:59 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=16816 “ Une recette un peu longue à préparer qui en vaut largement la peine. Pour un super résultat, ne lésinez pas sur la sauge !!! ” Pour 2 à 4  personnes : 250 g de bettes 250 g de ricotta … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/gnocchis-bettes-sauge/feed/ 7 Poêlée croquante de brocoli, carotte et courgette… http://papillesestomaquees.fr/croquant-de-brocoli-carotte-courgette/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=croquant-de-brocoli-carotte-courgette http://papillesestomaquees.fr/croquant-de-brocoli-carotte-courgette/#comments Sun, 13 Jul 2014 16:00:36 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=16139 “ J’adore les sardines à l’huile d’olive que je déguste régulièrement avec du brocoli vapeur. Cette fois-ci, j’ai opté pour une petite poêlée de légumes, dont le brocoli, aux herbes aromatiques. ” (Pour 2 personnes) : 2 boites de sardines … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/croquant-de-brocoli-carotte-courgette/feed/ 1 Lasagnes archi végétariennes aux 6 légumes http://papillesestomaquees.fr/lasagnes-archi-vegetarienne-aux-5-legumes/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=lasagnes-archi-vegetarienne-aux-5-legumes http://papillesestomaquees.fr/lasagnes-archi-vegetarienne-aux-5-legumes/#comments Sat, 05 Jul 2014 16:00:22 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=15921 “ Me revoici sur le blog ! Je vous avoue préférer le jardin et les grands espaces à ma petite mais fonctionnelle cuisine… la santé prime ! L’invention aux protéines végétales et légumes de la semaine. J’avais peur que ces … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/lasagnes-archi-vegetarienne-aux-5-legumes/feed/ 7 Courge rôtie (blue hubbard) et tombée de bettes aux graines de courges et deux quinoas http://papillesestomaquees.fr/courge-rotie-blue-hubbard-tombee-de-bettes-aux-graines-de-courges-deux-quinoa/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=courge-rotie-blue-hubbard-tombee-de-bettes-aux-graines-de-courges-deux-quinoa http://papillesestomaquees.fr/courge-rotie-blue-hubbard-tombee-de-bettes-aux-graines-de-courges-deux-quinoa/#comments Sat, 08 Feb 2014 18:00:12 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=11498 “ Une recette inspirée du ‘potimarron rôti et tombée d’épinards’ retrouvée dans le hors-série n°14 de 2013 de la revue Saveurs. Comme vous pouvez le constater, j’ai remplacé le potimarron par de la courge blue hubbard, plus fine au goût, … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/courge-rotie-blue-hubbard-tombee-de-bettes-aux-graines-de-courges-deux-quinoa/feed/ 5 Saucisses blanches et curry de bettes à l’ail des ours http://papillesestomaquees.fr/saucisses-blanches-et-curry-de-bettes-a-lail-des-ours/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=saucisses-blanches-et-curry-de-bettes-a-lail-des-ours http://papillesestomaquees.fr/saucisses-blanches-et-curry-de-bettes-a-lail-des-ours/#comments Mon, 27 Jan 2014 19:00:30 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=10919 “ Une petite poêlée bien sympa avec le curry de Fazeela, les côtes de bettes et les feuilles d’ail des ours congelés. Avant l’arrivée de l’ail des ours, mieux vaut faire de la place au congélateur pour les prochaines réserves! … Continuer la lecture →

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