Les Papilles Estomaquées... » Se sucrer l'bec

[La Rondelle Hutchinson EASY] Compotée de rhubarbe aux baies de Timut et feuilles de verveine [JEU]

TitAnick — Mon, 08 May 2017 19:07:59 +0000

“ Ma première série de confitures printanières… avec la rhubarbe et les premières feuilles de verveine de notre jardin. Avec une petite touche de baies de Timut trouvées sur un marché provençal… ça vous dit ? Une recette très peu … Continuer la lecture →

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Crumble aux pêches

TitAnick — Sat, 05 Sep 2015 14:00:12 +0000

“ Oups ! Une photo faite à la crèche avec mon téléphone… dont la lentille était nettement sale ! ” Pour 1 plat d’environ 15 x 15 cm 1 kg g de pêches 1/3 de tasse, soit 50 g de … Continuer la lecture →

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Confiture d’aubergines au miel et aux épices

TitAnick — Thu, 03 Sep 2015 14:00:46 +0000

“ Et hop’là une recette sucrée à base d’aubergines à déguster sur des tranches de pain grillées… ” 1 kg d’aubergines (idéalement de toutes petites) 750 g de sucre de canne blond 500 ml d’eau 200 g de miel 1 … Continuer la lecture →

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Biscuits [Cookies] aux restes de quinoa cuit et morceaux de chocolat

TitAnick — Mon, 13 Jul 2015 16:00:27 +0000

“ Une bonne nouvelle ! Celle qui explique pourquoi j’ai été si absente ces derniers temps ? En fait, j’ai trouvé un boulot qui me ressemble à 150% ! Un boulot-reconversion dans une crèche parentale bilingue anglais-français, bio, écolo. Une … Continuer la lecture →

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Biscuits au chocolat (sans légumes) pour le dernier atelier avec les enfants

TitAnick — Sun, 26 Apr 2015 12:38:42 +0000

“ La semaine dernière, c’était le dernier atelier avec mes trois groupes du deuxième trimestre à l’école Reuss et à l’école Zieglerwasser. Je leur avais promis une recette sans légumes. C’est chose faite. Je vous raconte l’anecdote qui m’a fait … Continuer la lecture →

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Gâteau au panais, noisettes, citron et 4 épices

TitAnick — Tue, 24 Mar 2015 21:00:18 +0000

“ Une recette super intéressante puisée chez Manue du blog Hum ! Ca sent bon ! Un cake tendre, moelleux, goûteux à la carotte blanche ! ” Pour 1 gâteau (ou 6 moyens) : 200 g de chair de panais … Continuer la lecture →

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[Atelier] Tartelettes aux fleurs de pommes

TitAnick — Tue, 10 Mar 2015 17:00:08 +0000

“ Vendredi dernier, dans le cadre de la lutte contre la violence faites aux femmes sur l’Elsau, j’ai proposé, entre-autres, ces petites tartelettes toutes mimis à préparer. Les enfants ont adorés se mettre les mains à la pâte.” Pour 20 … Continuer la lecture →

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Financiers aux groseilles [sans produits laitiers]

TitAnick — Sun, 15 Feb 2015 10:20:14 +0000

“ Une petite gourmandise sans produits laitiers qui m’a permis d’utiliser les nombreux blancs d’œufs générés en atelier la semaine dernière avec les sablés vitraux à la betterave pour la Saint-Valentine et aussi d’utiliser les groseilles stockées au congélateur ! … Continuer la lecture →

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[Atelier] Sablés vitraux à la betterave pour la Saint-Valentin

TitAnick — Wed, 11 Feb 2015 17:00:27 +0000

“ Le programme de la semaine en atelier avec les enfants… pour la Saint-Valentin. Des biscuits sablés tout rose à la betterave et aux noisettes avec un centre à base de sucre d’orge maison. Qu’en pensez-vous ? ” Pour 12 … Continuer la lecture →

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Sucre d’orge en cœur [St-Valentin]

TitAnick — Tue, 10 Feb 2015 16:59:12 +0000

“ Pour la Saint-Valentin, on a préparé des biscuits vitraux tout rose à la betterave et aux noisettes avec un centre à base de sucre d’orge maison. Cette recette de sucre d’orge que je préparais petite et que je vendais … Continuer la lecture →

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