Les Papilles Estomaquées... » Végétarien http://papillesestomaquees.fr Que faire avec le contenu de mon panier de saison ? Comment cuisiner les légumes de saison, fruits et plantes aromatiques bio ou non traités ? Sans oublier les autres gourmandises qui font plaisir ! Wed, 21 Aug 2019 17:46:09 +0000 fr-FR hourly 1 [STAUB] Cocotte de pois chiches et butternut épicés http://papillesestomaquees.fr/staub-cocotte-de-pois-chiches-et-butternut-epices/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=staub-cocotte-de-pois-chiches-et-butternut-epices http://papillesestomaquees.fr/staub-cocotte-de-pois-chiches-et-butternut-epices/#comments Sat, 19 Nov 2016 23:34:00 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=20306 “ Je vous propose cette cuisson en cocotte Staub pour célébrer les 25 ans de sa Grande Braderie annuelle. A vos marques, prêts, partez ! Venez chez Staub à Turckheim, un Outlet de 400m2, du jeudi 24 au samedi 26 … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/staub-cocotte-de-pois-chiches-et-butternut-epices/feed/ 5 Pesto aux fanes de radis et au vert d’ail frais http://papillesestomaquees.fr/pesto-aux-fanes-de-radis-et-au-vert-dail-frais/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pesto-aux-fanes-de-radis-et-au-vert-dail-frais http://papillesestomaquees.fr/pesto-aux-fanes-de-radis-et-au-vert-dail-frais/#comments Sun, 07 Jun 2015 16:00:03 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=20074 “ Une idée de recette retrouvée sur plusieurs blogs en ce moment. J’étais inquiète d’y retrouver la texture poilue des fanes de radis. Mais pas du tout ! J’y ai ajouté des fanes d’ail frais. Un régal ! ” Pour … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/pesto-aux-fanes-de-radis-et-au-vert-dail-frais/feed/ 4 Soupe de céleri-rave au curry et coriandre http://papillesestomaquees.fr/soupe-de-celeri-rave-au-curry/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=soupe-de-celeri-rave-au-curry http://papillesestomaquees.fr/soupe-de-celeri-rave-au-curry/#comments Tue, 17 Mar 2015 17:00:34 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=19601 “ Pas besoin de se compliquer la vie pour préparer une bonne soupe. Une recette puisée chez Very easy Kitchen. J’y ai ajouté mon grain de sel… En fait, celui de ma grand-mère paternelle qui disait que le jaune d’œuf  … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/soupe-de-celeri-rave-au-curry/feed/ 3 Roulé de brocolis [choux de Bruxelles et kale à la béchamel de chèvre] http://papillesestomaquees.fr/roule-de-brocoli-choux-de-bruxelles-et-kale-a-la-bechamel-de-chevre/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=roule-de-brocoli-choux-de-bruxelles-et-kale-a-la-bechamel-de-chevre http://papillesestomaquees.fr/roule-de-brocoli-choux-de-bruxelles-et-kale-a-la-bechamel-de-chevre/#comments Fri, 13 Mar 2015 15:00:06 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=19541 “ Une excellente recette dégustée chez Yolande du blog Les petits plats de Patchouka. J’ai eu la chance de manger ce plat avec elle la semaine dernière. Je l’ai refaite cette semaine. A la base, il fallait utiliser du brocoli. … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/roule-de-brocoli-choux-de-bruxelles-et-kale-a-la-bechamel-de-chevre/feed/ 4 Pâtes farcies au kale, courge, poireau, chanterelles et épices orientales http://papillesestomaquees.fr/pates-farcies-au-kale-poireau-courge-chanterelles-epices-orientales/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pates-farcies-au-kale-poireau-courge-chanterelles-epices-orientales http://papillesestomaquees.fr/pates-farcies-au-kale-poireau-courge-chanterelles-epices-orientales/#comments Tue, 27 Jan 2015 17:00:17 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=19020 “ Hop’là on écoule les conserves… chanterelles et jus de tomates. Le tout associé aux légumes de saison… mon trio gagnant du jardin en ce moment : kale, poireau et courge (butternut ou texas indian). Excellent mariage que voici présenté … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/pates-farcies-au-kale-poireau-courge-chanterelles-epices-orientales/feed/ 5 Poêlée de chou frisé aux pommes de terre, curry et noix de cajou http://papillesestomaquees.fr/poelee-chou-frise-aux-pommes-terre-curry-noix-cajou/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=poelee-chou-frise-aux-pommes-terre-curry-noix-cajou http://papillesestomaquees.fr/poelee-chou-frise-aux-pommes-terre-curry-noix-cajou/#comments Thu, 08 Jan 2015 17:00:43 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=18692 “ Une poêlée toute simple réalisée avec les feuilles de choux frisés ou kale de la variété white russian et red russian cueillies au jardin dimanche dernier. Cette recette a été inspirée de celle de Juliette. ” Pour 4 à … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/poelee-chou-frise-aux-pommes-terre-curry-noix-cajou/feed/ 11 Tian provençal http://papillesestomaquees.fr/tian-legumes/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tian-legumes http://papillesestomaquees.fr/tian-legumes/#comments Thu, 06 Nov 2014 17:00:42 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=17198  “ Avant d’habiter Strasbourg, j’ai vécu 13 ans sur Marseille. Cette recette provençale a embaumé à maintes reprises notre appartement. Entre les légumes du jardin et ceux de l’AMAP du Schluthfeld, j’avais tout ce qu’il fallait pour la réaliser. Quel … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/tian-legumes/feed/ 5 Salade de choux-raves, chou pointu, ciboulette et citron http://papillesestomaquees.fr/salade-de-choux-rave-chou-poitu-ciboulette-citron/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=salade-de-choux-rave-chou-poitu-ciboulette-citron http://papillesestomaquees.fr/salade-de-choux-rave-chou-poitu-ciboulette-citron/#comments Tue, 24 Jun 2014 16:00:51 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=15678 “ Une salade d’été à base de choux toute fraîche par sa touche citronnée. Une salade que j’ai préparée avec les légumes de Vincent pour la journée de visite de sa ferme. ” (Pour 4 à 6 personnes) : ½ … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/salade-de-choux-rave-chou-poitu-ciboulette-citron/feed/ 2 Salade de quinoa aux petits pois, fèves, roquette et graines de… http://papillesestomaquees.fr/salade-de-quinoa-aux-petits-pois-feves-graines-de-courge-de-lin/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=salade-de-quinoa-aux-petits-pois-feves-graines-de-courge-de-lin http://papillesestomaquees.fr/salade-de-quinoa-aux-petits-pois-feves-graines-de-courge-de-lin/#comments Sun, 15 Jun 2014 21:00:15 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=15595 “ J’ai tellement à faire au jardin que je ne prends plus trop la peine de publier de recettes. En voici une préparée pour un des repas de midi… avec les légumes du jardin. Cette année, un petit + au … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/salade-de-quinoa-aux-petits-pois-feves-graines-de-courge-de-lin/feed/ 7 Pesto de fanes de fenouil au parmesan, noix de cajou et citron http://papillesestomaquees.fr/pesto-de-fanes-de-fenouil-au-parmesan-amandes/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pesto-de-fanes-de-fenouil-au-parmesan-amandes http://papillesestomaquees.fr/pesto-de-fanes-de-fenouil-au-parmesan-amandes/#comments Fri, 06 Jun 2014 16:00:36 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=15565 “ Une recette qui rassemble celle du pesto de Jérémie et Camille, celle du pesto d’ail des ours au parmesan et amandes de Simone Morgenthaler et enfin celle du pesto de kale aux noix de cajou, parmesan et citron ! … Continuer la lecture →

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