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[La Rondelle Hutchinson EASY] Compotée de rhubarbe aux baies de Timut et feuilles de verveine [JEU]

TitAnick — Mon, 08 May 2017 19:07:59 +0000

“ Ma première série de confitures printanières… avec la rhubarbe et les premières feuilles de verveine de notre jardin. Avec une petite touche de baies de Timut trouvées sur un marché provençal… ça vous dit ? Une recette très peu … Continuer la lecture →

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Tarte fine à la purée de rhubarbe, fraises, et crumble pistache, graines de courge et menthe

TiteAnick — Fri, 12 Jul 2013 20:00:25 +0000

“ La semaine dernière ma voisine de jardin m’a donné une grosse poignée de rhubarbe. J’en ai fait une compote. J’adore ce type d’échange. On se donne des plants, s’échange des recettes de cuisine et des astuces de jardin. Une … Continuer la lecture →

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Minis-savarins [sans gluten] à la confiture [allégée] de rhubarbe et fleurs de sureau

TiteAnick — Fri, 14 Jun 2013 20:00:34 +0000

“ Une recette préparée pour les 50 ans d’une copine qui ne tolère pas le gluten. Cette pâte à base d’amandes a été décorée avec la confiture de rhubarbe et de fleurs de sureau, recette dévoilée hier.” (Pour 30 mini-savarins) … Continuer la lecture →

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Confiture [allégée] de rhubarbe avec une touche de fleurs de sureau et stérilisation

TiteAnick — Wed, 12 Jun 2013 19:00:01 +0000

“ Une petite touche de fleurs de sureau, ça vous dit? Ma voisine m’a donné envie d’utiliser le mélange sureau rhubarbe en confiture. Me voici donc repartie pour une seconde série de confitures printanières… avec la rhubarbe de mon jardin … Continuer la lecture →

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Financiers vanillés à la rhubarbe

TiteAnick — Sun, 02 Jun 2013 20:00:35 +0000

“ Il a plu! Encore et encore! Les tiges de rhubarbe du jardin sont toutes fines et sous le poids de leur grande feuille mouillée, elles touchent le sol… et pourrissent! Il m’a pris un coup de rage et j’ai … Continuer la lecture →

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Confiture de rhubarbe peu sucrée et méthode de stérilisation adaptée

TiteAnick — Wed, 29 May 2013 16:00:40 +0000

“ Mes premières confitures printanières… avec la rhubarbe de mon jardin. J’aime les confitures pour leur goût en fruit (oui je sais la rhubarbe n’est pas un fruit mais une plante herbacée!) et n’aime pas quand elles sont trop sucrées … Continuer la lecture →

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Tartelettes aux fruits secs sans farine à la compote de rhubarbe et au fromage blanc

TiteAnick — Wed, 22 May 2013 20:00:35 +0000

“ Une recette de base de pâte à tartelettes récupérée chez Manue du blog Hum, ça sent bon! lors d’un atelier Flexipan. J’ai utilisée cette pâte sans gluten avec une compote de rhubarbe à la vanille additionnée de fromage blanc … Continuer la lecture →

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Compote de rhubarbe à la vanille [Deux méthodes]

TiteAnick — Wed, 22 May 2013 10:00:42 +0000

“ Deux recettes de base pour réaliser une compote de rhubarbe toute simple. Si comme moi vous aimez les goûts contrastés, ne sucrez que très peu la compote. La vanille permet d’aromatiser et d’adoucir le goût acidulé de la rhubarbe.” … Continuer la lecture →

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