Les Papilles Estomaquées... » Chou pointu http://papillesestomaquees.fr Que faire avec le contenu de mon panier de saison ? Comment cuisiner les légumes de saison, fruits et plantes aromatiques bio ou non traités ? Sans oublier les autres gourmandises qui font plaisir ! Wed, 21 Aug 2019 17:46:09 +0000 fr-FR hourly 1 Pâtes farcies au kale, courge, poireau, chanterelles et épices orientales http://papillesestomaquees.fr/pates-farcies-au-kale-poireau-courge-chanterelles-epices-orientales/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pates-farcies-au-kale-poireau-courge-chanterelles-epices-orientales http://papillesestomaquees.fr/pates-farcies-au-kale-poireau-courge-chanterelles-epices-orientales/#comments Tue, 27 Jan 2015 17:00:17 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=19020 “ Hop’là on écoule les conserves… chanterelles et jus de tomates. Le tout associé aux légumes de saison… mon trio gagnant du jardin en ce moment : kale, poireau et courge (butternut ou texas indian). Excellent mariage que voici présenté … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/pates-farcies-au-kale-poireau-courge-chanterelles-epices-orientales/feed/ 5 Tarte au chou pointu, chèvre, câpres, coriandre et cumin http://papillesestomaquees.fr/tarte-au-chou-pointu-chevre-capres-coriandre-cumin/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tarte-au-chou-pointu-chevre-capres-coriandre-cumin http://papillesestomaquees.fr/tarte-au-chou-pointu-chevre-capres-coriandre-cumin/#comments Wed, 26 Nov 2014 17:00:56 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=17934 “ Qui veut partager cette petite tarte avec moi ? Édith ? ” Pour 1 petite tarte : 125-150 g de pâte brisée 1 tranche de chou pointu 1 petit fromage de chèvre frais 50 ml de yaourt de chèvre … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/tarte-au-chou-pointu-chevre-capres-coriandre-cumin/feed/ 6 Steaks de chou poêlés aux aromates… tout simplement ! http://papillesestomaquees.fr/steak-chou/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=steak-chou http://papillesestomaquees.fr/steak-chou/#comments Fri, 14 Nov 2014 17:00:08 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=17087 “ Un accompagnement tout simple, qui m’a beaucoup plu, puisé chez La fourchette gourmande. J’y ai ajouté quelques graines d’épices… coriandre et cumin et une branchette de thym effeuillé. ” Pour 4 à 6 personnes : 1 chou pommé (ici … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/steak-chou/feed/ 7 Salade de choux-raves, chou pointu, ciboulette et citron http://papillesestomaquees.fr/salade-de-choux-rave-chou-poitu-ciboulette-citron/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=salade-de-choux-rave-chou-poitu-ciboulette-citron http://papillesestomaquees.fr/salade-de-choux-rave-chou-poitu-ciboulette-citron/#comments Tue, 24 Jun 2014 16:00:51 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=15678 “ Une salade d’été à base de choux toute fraîche par sa touche citronnée. Une salade que j’ai préparée avec les légumes de Vincent pour la journée de visite de sa ferme. ” (Pour 4 à 6 personnes) : ½ … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/salade-de-choux-rave-chou-poitu-ciboulette-citron/feed/ 2 [Recette ultra simple et rapide] Salade de chou pointu et ciboulette http://papillesestomaquees.fr/recette-ultra-simple-et-rapide-salade-de-chou-pointu-et-ciboulette/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=recette-ultra-simple-et-rapide-salade-de-chou-pointu-et-ciboulette http://papillesestomaquees.fr/recette-ultra-simple-et-rapide-salade-de-chou-pointu-et-ciboulette/#comments Tue, 23 Jul 2013 12:00:15 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=4954 “ Vous auriez dû voir la tête de mon marseillais quand je lui ai dit qu’il y avait du chou dans le dernier panier… un panier d’été. « Oh bonne mèreu ! » Le pôôôvre, lui qui se languissait de tous ces … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/recette-ultra-simple-et-rapide-salade-de-chou-pointu-et-ciboulette/feed/ 4 Lasagne comme un borshch http://papillesestomaquees.fr/lasagne-borshch/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=lasagne-borshch http://papillesestomaquees.fr/lasagne-borshch/#comments Fri, 17 Jun 2011 16:00:42 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=18075 “ J’avais tous les légumes nécessaires pour la préparation d’un bon Borshch… mais j’ai opté pour cette innovante variante ! ” Pour 6 à 8 personnes : 9 à 12 feuilles de lasagne 6 à 8 merguez de boeuf 1 oignon … Continuer la lecture →

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]]> http://papillesestomaquees.fr/lasagne-borshch/feed/ 1 Minestrone au chou, bettes, carottes, poireau… http://papillesestomaquees.fr/minestrone-au-chou-bettes-carottes-poireau/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=minestrone-au-chou-bettes-carottes-poireau http://papillesestomaquees.fr/minestrone-au-chou-bettes-carottes-poireau/#comments Sat, 11 Apr 2009 16:01:11 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=17168 “ Les légumes du panier (et une partie de ceux de la semaine dernière !) y sont tous passés. Hum ! ” Pour 6 à 8 personnes : 2 os à moelle 100 g de risi ou risoni (petites pâtes … Continuer la lecture →

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