Les Papilles Estomaquées... » Regime

[STAUB] Cocotte de pois chiches et butternut épicés

TitAnick — Sat, 19 Nov 2016 23:34:00 +0000

“ Je vous propose cette cuisson en cocotte Staub pour célébrer les 25 ans de sa Grande Braderie annuelle. A vos marques, prêts, partez ! Venez chez Staub à Turckheim, un Outlet de 400m2, du jeudi 24 au samedi 26 … Continuer la lecture →

The post [STAUB] Cocotte de pois chiches et butternut épicés appeared first on Les Papilles Estomaquées....

Pesto aux fanes de radis et au vert d’ail frais

TitAnick — Sun, 07 Jun 2015 16:00:03 +0000

“ Une idée de recette retrouvée sur plusieurs blogs en ce moment. J’étais inquiète d’y retrouver la texture poilue des fanes de radis. Mais pas du tout ! J’y ai ajouté des fanes d’ail frais. Un régal ! ” Pour … Continuer la lecture →

The post Pesto aux fanes de radis et au vert d’ail frais appeared first on Les Papilles Estomaquées....

Soupe de céleri-rave au curry et coriandre

TitAnick — Tue, 17 Mar 2015 17:00:34 +0000

“ Pas besoin de se compliquer la vie pour préparer une bonne soupe. Une recette puisée chez Very easy Kitchen. J’y ai ajouté mon grain de sel… En fait, celui de ma grand-mère paternelle qui disait que le jaune d’œuf … Continuer la lecture →

The post Soupe de céleri-rave au curry et coriandre appeared first on Les Papilles Estomaquées....

Roulé de brocolis [choux de Bruxelles et kale à la béchamel de chèvre]

TitAnick — Fri, 13 Mar 2015 15:00:06 +0000

“ Une excellente recette dégustée chez Yolande du blog Les petits plats de Patchouka. J’ai eu la chance de manger ce plat avec elle la semaine dernière. Je l’ai refaite cette semaine. A la base, il fallait utiliser du brocoli. … Continuer la lecture →

The post Roulé de brocolis [choux de Bruxelles et kale à la béchamel de chèvre] appeared first on Les Papilles Estomaquées....

Financiers aux groseilles [sans produits laitiers]

TitAnick — Sun, 15 Feb 2015 10:20:14 +0000

“ Une petite gourmandise sans produits laitiers qui m’a permis d’utiliser les nombreux blancs d’œufs générés en atelier la semaine dernière avec les sablés vitraux à la betterave pour la Saint-Valentine et aussi d’utiliser les groseilles stockées au congélateur ! … Continuer la lecture →

The post Financiers aux groseilles [sans produits laitiers] appeared first on Les Papilles Estomaquées....

Pâtes farcies au kale, courge, poireau, chanterelles et épices orientales

TitAnick — Tue, 27 Jan 2015 17:00:17 +0000

“ Hop’là on écoule les conserves… chanterelles et jus de tomates. Le tout associé aux légumes de saison… mon trio gagnant du jardin en ce moment : kale, poireau et courge (butternut ou texas indian). Excellent mariage que voici présenté … Continuer la lecture →

The post Pâtes farcies au kale, courge, poireau, chanterelles et épices orientales appeared first on Les Papilles Estomaquées....

Poêlée de chou frisé aux pommes de terre, curry et noix de cajou

TitAnick — Thu, 08 Jan 2015 17:00:43 +0000

“ Une poêlée toute simple réalisée avec les feuilles de choux frisés ou kale de la variété white russian et red russian cueillies au jardin dimanche dernier. Cette recette a été inspirée de celle de Juliette. ” Pour 4 à … Continuer la lecture →

The post Poêlée de chou frisé aux pommes de terre, curry et noix de cajou appeared first on Les Papilles Estomaquées....

Tian provençal

TitAnick — Thu, 06 Nov 2014 17:00:42 +0000

“ Avant d’habiter Strasbourg, j’ai vécu 13 ans sur Marseille. Cette recette provençale a embaumé à maintes reprises notre appartement. Entre les légumes du jardin et ceux de l’AMAP du Schluthfeld, j’avais tout ce qu’il fallait pour la réaliser. Quel … Continuer la lecture →

The post Tian provençal appeared first on Les Papilles Estomaquées....

Minestrone aux courgettes, tomates, pommes de terre et pesto de basilic au parmesan

TitAnick — Tue, 14 Oct 2014 17:10:32 +0000

“ Une idée pour écouler les courgettes entassées au frigo, résultat des trois dernières cueillettes au jardin. Une recette puisée dans un petit livre italien tout sympa, intitulé Mamma miam ! ” (Pour 4 à 8 personnes) : 2 verres … Continuer la lecture →

The post Minestrone aux courgettes, tomates, pommes de terre et pesto de basilic au parmesan appeared first on Les Papilles Estomaquées....

Gaspacho de betterave, tomate et concombre à la pistache

TitAnick — Sun, 12 Oct 2014 16:00:36 +0000

“ Ma participation avec Les Blogueuses culinaires en faveur de la lutte contre le cancer du sein. Voici une recette intitulée ‘Le Rose Pastel’ et dévoilée, par le chef Alain Alexanian qui travaillait à l’époque au restaurant ‘A Point Café’ sur … Continuer la lecture →

The post Gaspacho de betterave, tomate et concombre à la pistache appeared first on Les Papilles Estomaquées....