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[Atelier] Tartelettes aux fleurs de pommes

TitAnick — Tue, 10 Mar 2015 17:00:08 +0000

“ Vendredi dernier, dans le cadre de la lutte contre la violence faites aux femmes sur l’Elsau, j’ai proposé, entre-autres, ces petites tartelettes toutes mimis à préparer. Les enfants ont adorés se mettre les mains à la pâte.” Pour 20 … Continuer la lecture →

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Tartelettes à la compote de pommes, amandes, muscovado et verveine

TitAnick — Thu, 22 Jan 2015 17:00:30 +0000

“ Je crois que vous aurez compris que j’ai un faible pour l’association pomme-verveine ! Voici une nouvelle recette toute en douceur combinant ces deux ingrédients avec une touche d’amandes et de sucre de canne complet au goût prononcé de … Continuer la lecture →

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Galette des rois à la pomme caramélisée et frangipane

TitAnick — Mon, 05 Jan 2015 17:00:25 +0000

“ Me revoici pour la galette des rois. Servie quelques jours avant l’épiphanie, le 6 janvier, voici une galette à base de pâte feuilletée et frangipane avec une petite touche personnelle à base de fruits… des pommes ! ” Pour … Continuer la lecture →

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Gâteau(xxx) aux carottes [Québec]

TitAnick — Thu, 27 Nov 2014 17:00:03 +0000

“ Je sais ! Dans le traditionnel gâteau aux carottes québécois on utilise de l’ananas… pas des pommes ! Et on utilise du fromage Philadelphia pas du mascarpone ! Voici une version, plus comment dire ? Locale ! Désolée pour … Continuer la lecture →

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Gâteaux fondants aux poires caramélisées

TitAnick — Mon, 17 Nov 2014 17:00:17 +0000

“ Une gourmande recette puisée, encore une fois, chez Lyne Epices&Moi, réalisées avec les nombreuses poires de notre AMAP fruits sur Strasbourg, l’AMAP’cerise. J’ai été obligée d’y faire quelques modifications parce que je n’avais pas tous les ingrédients sous la … Continuer la lecture →

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Beurre de pommes au sirop d’érable [Québec]

TitAnick — Sat, 15 Nov 2014 17:00:59 +0000

“ Une québécoise qui n’a jamais préparé cette gourmandise. Coupable ! Merci à Marina pour ce rappel à l’ordre ! Inconsciemment, je savais pourquoi… l’appel du bocal (vide) est plus fort que tout ! ” Pour 3 à 4 pots … Continuer la lecture →

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Muffins à la compote de pommes [Québec]

TitAnick — Wed, 12 Nov 2014 17:00:57 +0000

“ Une recette du Québec, avec les mesures anglo-saxonnes, pour résister au froid qui s’installe en Alsace ! ” Pour 20 minis muffins : 1 tasse de compote de pommes (sans sucres ajoutés) 1 tasse de farine de type T55 ou … Continuer la lecture →

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Gratin de bettes au chèvre et compote de pommes

TitAnick — Sun, 26 Oct 2014 20:45:49 +0000

“ Un compromis entre le gratin et la tarte niçoise aux bettes et aux pommes ! ” Pour 6 à 8 personnes : 1 botte de bettes 2 c. à soupe de compote de pommes 1 petite botte de persil … Continuer la lecture →

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Tartelettes aux pommes, miel et amandes

TitAnick — Fri, 24 Oct 2014 16:15:01 +0000

“ Le dessert de ce soir… une bonne ‘tite recette puisée chez Marina de chez Parmesan et Paprika. Sinon désolée pour la dernière newsletter dont le sujet portait sur la newsletter… une erreur d’envoi ! ” Pour 12 tartelettes (de … Continuer la lecture →

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Pain d’épices aux pommes [Amour de Cuisine]

TitAnick — Mon, 20 Oct 2014 16:05:14 +0000

“ Une recette trouvée chez Soulef pour utiliser les nombreuses et bonnes pommes que nous recevons de notre Amap fruits sur Strasbourg… l’AMAP’Cerise. Pour ceux et celles que ça intéresse, il reste des paniers de disponibles ! ” Pour 12 … Continuer la lecture →

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