Les Papilles Estomaquées... » Poire

Gâteaux fondants aux poires caramélisées

TitAnick — Mon, 17 Nov 2014 17:00:17 +0000

“ Une gourmande recette puisée, encore une fois, chez Lyne Epices&Moi, réalisées avec les nombreuses poires de notre AMAP fruits sur Strasbourg, l’AMAP’cerise. J’ai été obligée d’y faire quelques modifications parce que je n’avais pas tous les ingrédients sous la … Continuer la lecture →

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Beurre de pommes au sirop d’érable [Québec]

TitAnick — Sat, 15 Nov 2014 17:00:59 +0000

“ Une québécoise qui n’a jamais préparé cette gourmandise. Coupable ! Merci à Marina pour ce rappel à l’ordre ! Inconsciemment, je savais pourquoi… l’appel du bocal (vide) est plus fort que tout ! ” Pour 3 à 4 pots … Continuer la lecture →

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Soupe de panais à la poire et cardamome

TiteAnick — Fri, 21 Mar 2014 18:00:21 +0000

“ Encore une idée recette puisée dans le livre ‘Légumes anciens & oubliés’. Un livre à petit prix qui ne finira jamais de me surprendre. À la base, une partie de ces ingrédients étaient destinés à la réalisation d’une confiture. En soupe … Continuer la lecture →

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Compote de pommes (et/ou poires) sans sucres ajoutés et conserves

TiteAnick — Tue, 21 Jan 2014 19:00:08 +0000

“ La dernière compote sous forme de conserve préparée avec les pommes stockées à la cave. La recette s’adapte tout aussi bien aux poires. ” Pommes (et/ou poires) Eau Stérilisation des bocaux et couvercles… Déposez les bocaux au four. Chauffez … Continuer la lecture →

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Compote de pommes, poires, gingembre confit et vanille

TitAnick — Thu, 08 Oct 2009 16:00:54 +0000

“ Une compote qui change de ma classique pommes et/ou poires sans sucres ajoutés ! ” 1 kg de pommes 1 kg de poires 1 g de vanille en poudre 25 g de gingembre confit 25 g de sucre de canne Eau … Continuer la lecture →

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Tarte aux pommes et compote

TitAnick — Thu, 04 Dec 2008 17:00:02 +0000

“ À refaire !!! ” Pour 6 à 8 personnes : 1 pâte brisée (ou feuilletée) 2 pommes 6 c. à soupe de compote de pommes non sucrée 2 c. à soupe de beurre demi-sel 2 c. à soupe de sucre … Continuer la lecture →

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