Les Papilles Estomaquées... » Menthe

[Atelier] Bricks de pommes de terre, petits pois et herbes aromatiques

TitAnick — Thu, 26 Mar 2015 17:00:59 +0000

“ Une recette récupérée de mon ancien blog et préparée en atelier avec les enfants. Oui je sais ! Ce n’est pas encore la saison des petits pois. Il y a deux semaines au jardin, nous en avons semé 24 … Continuer la lecture →

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Soupe aux fèves et petits pois [Corse]

TiteAnick — Fri, 04 Jul 2014 16:00:18 +0000

“ La semaine dernière, j’ai dé-gus-té cette soupe chez Irène et Jean-Pierre. Me voilà en possession de LA recette que voici. Elle permet d’utiliser cinq des légumes des deux derniers paniers de l’AMAP du Schlutfeld. Pas mal non ? ” … Continuer la lecture →

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Lou saussoun varois… un apéritif à base de fanes de fenouil !

TiteAnick — Fri, 23 May 2014 17:00:28 +0000

“ Il pleut, alors je publie ! Voici une petite recette faite et refaite du temps de mon long séjour de 13 ans sur Marseille. Un apéro tout frais à base de fanes de fenouil… une variante à la tapenade … Continuer la lecture →

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Tarte fine à la purée de rhubarbe, fraises, et crumble pistache, graines de courge et menthe

TiteAnick — Fri, 12 Jul 2013 20:00:25 +0000

“ La semaine dernière ma voisine de jardin m’a donné une grosse poignée de rhubarbe. J’en ai fait une compote. J’adore ce type d’échange. On se donne des plants, s’échange des recettes de cuisine et des astuces de jardin. Une … Continuer la lecture →

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Sirop artisanal à la menthe

TiteAnick — Thu, 13 Jun 2013 20:00:27 +0000

“ Un sirop très facile à réaliser. Une recette reprise de mon ancien blog. ” 100 g de feuilles de menthe 1 kg de sucre (ici de canne blond) 1 litre d’eau Versez l’eau et le sucre dans une casserole. … Continuer la lecture →

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Soupe de concombres et poireaux

TiteAnick — Thu, 16 Oct 2008 10:00:54 +0000

“ Une recette de tata Danielle légèrement modifiée ! ” (Pour 4 à 6 personnes) : 2 poireaux 3 concombres 1 poignée de menthe fraîche 2 branches de thym 200 ml de crème fraîche Huile d’olive 1 litre de bouillon de … Continuer la lecture →

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