Les Papilles Estomaquées... » Patidou

Musquée de Provence et patidou rôti, gratinés aux lardons et croûtons

TitAnick — Wed, 19 Nov 2014 17:00:31 +0000

“ Une modification à ma recette provençale fétiche de gratin de courge butternut provençal. Cette fois-ci avec de la musquée de Provence qui est plus fade au goût que la butternut. J’ai donc opté pour un croustillant plus goûteux aux … Continuer la lecture →

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Trio de courges, pommes de terre et choux de Bruxelles rôtis au four

TiteAnick — Sun, 12 Jan 2014 18:00:22 +0000

“ Voici une excellente recette découverte sur le mignon site de Agnès du blog Bikini et Gourmandises. Je n’avais que 200 g de choux de Bruxelles récoltés au jardin que j’ai complété avec le brocoli du jardin. J’ai remplacé une … Continuer la lecture →

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Soupe de patidou (ou delicata) et potimarron au poireau et à la muscade

TiteAnick — Mon, 09 Dec 2013 21:46:12 +0000

“ Une idée que m’a donnée m’a voisine… cuire le potimarron au lait avec un poireau avant de mixer le tout en soupe. J’avais un patidou et une petite carotte et pourquoi pas une pomme de terre que j’ai ajoutés … Continuer la lecture →

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Courges, cerfeuils tubéreux et pommes de terres rôtis à l’ail et aux herbes aromatiques [Cuisine Campagne]

TiteAnick — Tue, 19 Nov 2013 19:00:59 +0000

“ Voici une excellente recette très parfumée découverte sur le magnifique site de Lilo… Cuisine campagne. N’ayant pas de panais sous la main, je les ai remplacés par du cerfeuil tubéreux. Pour s’amuser un peu, je vous propose de goûter chacune … Continuer la lecture →

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[Apéro] Graines de courges au sel

TiteAnick — Sun, 20 Oct 2013 17:30:48 +0000

“ Une autre recette publiée en 2009 sur mon ancien blog… Super pour l’apéro ! ” Graines de courge (buttercup, butternut, doubeurre, citrouille, galeuse d’Eysines, giraumon, muscade, musquée, patidou, pomme d’or, potimarron, poivrée, potiron, spaghetti, sucrine de Berry…) Sel Débarrassez les … Continuer la lecture →

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