Les Papilles Estomaquées... » TiteAnick

Toutes les recettes à base de betteraves publiées sur ce blog…

TiteAnick — Thu, 12 Feb 2015 17:30:07 +0000

“ Comment les préparez-vous ? Envie de partager ? ” La betterave : Description, que faire avec, comment, astuce, synonyme, traduction, cueillette, confondre, choix, conservation, préparation, consommation, cuisiner, cuisson, association, congélation, stérilisation, idées recettes… Betterave au vinaigre Betteraves et céleri-rave … Continuer la lecture →

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[Base] Pâte à pizza ou à calzone et recettes…

TiteAnick — Sat, 31 Jan 2015 17:00:47 +0000

“ Je trouve que la pizza est un bon moyen bluffant d’utiliser les légumes du panier. Je vous dévoile ma recette de pâte à pizza, une simple pâte à pain additionnée d’huile d’olive. Depuis peu, j’utilise la levure sèche instantanée … Continuer la lecture →

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[Recette de base] Pâte brisée, recette traditionnelle au beurre et à l’oeuf – Alternatives

TiteAnick — Mon, 26 Jan 2015 17:05:58 +0000

“ Vu le nombre grandissant de recettes à base de pâte brisée publiées sur ce blog, il est grand temps de vous donner ma recette. Une recette classique à base de beurre, de lait et de jaune œuf. Ce n’est … Continuer la lecture →

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Toutes les recettes à base de bettes, blettes, poirées…

TiteAnick — Wed, 29 Oct 2014 17:00:48 +0000

“ Et vous comment la cuisinez vous ? ” Bettes : Description, que faire avec, comment, astuce, synonyme, traduction, cueillette, confondre, choix, conservation, préparation, consommation, cuisiner, cuisson, association, congélation, stérilisation, idées recettes… Accordéon de pâte filo aux bettes, chèvre et … Continuer la lecture →

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Tarte épicée aux quetsches, noisettes et beurre salé

TiteAnick — Fri, 19 Sep 2014 17:00:19 +0000

“ Un peu de beurre et 5 épices sur une tarte aux prunes peu calorique ! De plus, le sel rehaussera le goût fruité ! ” 1 pâte brisée 500 à 750 g de quetsches 25 à 50 g de noisettes … Continuer la lecture →

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Crumble (croustillant) québécois aux framboises

TiteAnick — Fri, 12 Sep 2014 16:00:31 +0000

“ Une recette de croustillant aux flocons d’avoine passe-partout qui s’adapte à tous les fruits – auxquels il n’est pas nécessaire d’ajouter de sucre – cette fois-ci avec la seconde cueillette de framboises de la semaine. Elles étaient légèrement trop … Continuer la lecture →

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Poêlée de tomates cerise et roquette à l’ail

TiteAnick — Thu, 11 Sep 2014 16:00:48 +0000

“ Simple, rapide… Encore s’il vous plaît ! ” (Pour 2 personnes) : 20 tomates cerises 2 gousses d’ail 500 g de roquette (ici cultivée) Huile d’olive Sel et poivre Triez, rincez puis épongez les feuilles et tiges de roquette. … Continuer la lecture →

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Confiture de framboises du jardin [25% de sucre]

TiteAnick — Tue, 09 Sep 2014 16:00:31 +0000

“ Je vous transmets ma recette de confiture de framboises, celles cueillies sur nos 15 mètres linéaires de framboisiers d’une variété remontante. Avec un résultat très riche en goût de fruits… pour les amoureux du concentré de bon goût sans … Continuer la lecture →

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Gaufres à la courge butternut ou à la patate douce

TiteAnick — Fri, 05 Sep 2014 16:34:19 +0000

“ Désolée pour cette absence totale sur la blogosphère. Mon blog a été piraté il y a un peu moins de deux mois… tout juste avant de partir en vacances ! Je ne pouvais plus rien y faire… répondre aux … Continuer la lecture →

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Sandwichs aux œufs, courgettes et ciboulette

TiteAnick — Mon, 14 Jul 2014 16:00:07 +0000

“ Bonne fête nationale. Je préfère utiliser des petits courgettes lorsque je les déguste crues. Il y a moins de pépins et elles sont nettement plus tendres.” (Pour 2 personnes) : 4 œufs 2 minis courgettes 1 baguette au levain … Continuer la lecture →

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