Les Papilles Estomaquées... » Graines

Filet de truite, chanterelles à la ciboulette, galette de semoule de chou romanesco à la pistache et un bon champagne…

TitAnick — Fri, 13 Feb 2015 23:01:24 +0000

“ En lisant la recette de la pâte à pizza au chou fleur de chez Alter Gusto… ça a fait ’tilt’ dans ma tête et sur mes papilles. Voici ma réalisation, une association très fine et gourmande. Et quoi de … Continuer la lecture →

The post Filet de truite, chanterelles à la ciboulette, galette de semoule de chou romanesco à la pistache et un bon champagne… appeared first on Les Papilles Estomaquées....

Graines de radis germées

TiteAnick — Fri, 21 Feb 2014 17:59:34 +0000

“ Une graine santé très concentrée en goût de radis ! ” (Pour 1 bocal de 500 ml) : 1 à 2 c. à soupe de graines à germer de radis Eau Germoir de type bocal en verre et en … Continuer la lecture →

The post Graines de radis germées appeared first on Les Papilles Estomaquées....

Graines germées de luzerne ou d’alfalfa

TiteAnick — Tue, 28 Jan 2014 19:00:14 +0000

“ Une graine passe-partout très facile à faire germer et très riche en protéines ! ” (Pour 1 bocal de 500 ml) : 1 à 2 c. à soupe de graines à germer de luzerne (ou alfalfa) Eau Germoir de … Continuer la lecture →

The post Graines germées de luzerne ou d’alfalfa appeared first on Les Papilles Estomaquées....

Graines germées de fenugrec

TiteAnick — Sun, 26 Jan 2014 19:00:25 +0000

“ Olfactive et très facile à faire germer. Elle a une odeur douce et épicée qui s’approche de celle du miel ! ” (Pour 1 bocal de 500 ml) : 1 à 2 c. à soupe de graines à germer … Continuer la lecture →

The post Graines germées de fenugrec appeared first on Les Papilles Estomaquées....

Soupe de courge spaghetti, poireaux et légumes du panier

TiteAnick — Mon, 25 Nov 2013 20:00:10 +0000

“ L’incorporation des filaments de la courge spaghetti à la soupe, lui a apporté une texture très intéressante. J’ai aussi utilisé du râpé offert au Salon du blog culinaire de Soissons par le partenaire Qui veut du fromage ? ” … Continuer la lecture →

The post Soupe de courge spaghetti, poireaux et légumes du panier appeared first on Les Papilles Estomaquées....

Salade de scarole, graines germées de luzerne et fenugrec et chips de betterave

TiteAnick — Mon, 18 Nov 2013 19:00:25 +0000

“ De retour de la 6e édition du Salon du Blog Culinaire de Soissons, le sourire aux lèvres, le cœur léger, la tête remplie de bons souvenirs de rencontres et j’en passe. Pour le Concours du Champagne en Cuisine, je … Continuer la lecture →

The post Salade de scarole, graines germées de luzerne et fenugrec et chips de betterave appeared first on Les Papilles Estomaquées....

Graines germées de betteraves…

TiteAnick — Sun, 10 Nov 2013 19:30:46 +0000

“ Et hop’là, je suis dans ma période de graines germées… Ces grosses germes ont un petit goût à la fois sucré et légèrement terreux. Intéressant ! Merci à Alphonsine de m’avoir donné son germoir. Il sera utilisé à sa … Continuer la lecture →

The post Graines germées de betteraves… appeared first on Les Papilles Estomaquées....

Pizza à la courge spaghetti, au poireau, oignon et épinards…

TiteAnick — Sun, 03 Nov 2013 16:00:08 +0000

“ Innovante, cette pizz’ aux légumes, Non? Je l’ai récupérée sur mon ancien blog. ” (Pour 2 à 4 personnes) : 250 à 300 g de pâte à pizza 1 courge spaghetti de petite taille 1 petit poireau (vert et … Continuer la lecture →

The post Pizza à la courge spaghetti, au poireau, oignon et épinards… appeared first on Les Papilles Estomaquées....

Caviar d’aubergines au sésame

TiteAnick — Tue, 10 Sep 2013 19:00:17 +0000

“ Et hop’là une seconde recette à base d’aubergines à déguster sur des tranches de pain grillées, des crackers… ” 1 kg d’aubergines (environ 3 de taille moyenne) 3 à 4 gousses d’ail 5 c. à soupe de jus de … Continuer la lecture →

The post Caviar d’aubergines au sésame appeared first on Les Papilles Estomaquées....

Tarte fine à la purée de rhubarbe, fraises, et crumble pistache, graines de courge et menthe

TiteAnick — Fri, 12 Jul 2013 20:00:25 +0000

“ La semaine dernière ma voisine de jardin m’a donné une grosse poignée de rhubarbe. J’en ai fait une compote. J’adore ce type d’échange. On se donne des plants, s’échange des recettes de cuisine et des astuces de jardin. Une … Continuer la lecture →

The post Tarte fine à la purée de rhubarbe, fraises, et crumble pistache, graines de courge et menthe appeared first on Les Papilles Estomaquées....