Les Papilles Estomaquées... » Pomme d’or

Minis courges farcies [Jack be little, pomarine, munchkin…] aux escargots et au fenouil

TitAnick — Mon, 24 Nov 2014 17:00:08 +0000

“ Au jardin, j’ai fait pousser des minis citrouilles à décorer pour mes interventions auprès des enfants dans les écoles. Il s’agit des Jack be little, aussi appelées pomarines ou Mini Jack be. Les munchkins sont identiques visuellement au Jack … Continuer la lecture →

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[Recette rapide] Courges pommes d’or au pesto de kale

TiteAnick — Tue, 11 Feb 2014 18:00:24 +0000

“ Dans un des coins du salon, j’ai un panier rempli de courges du jardin. Les presque dernières pommes d’or ont dû sentir le pesto de chou kale ! La chair de ces courges est filandreuse comme celle de la … Continuer la lecture →

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Courges pomme d’or farcies aux bettes et champignons

TiteAnick — Sat, 18 Jan 2014 19:00:26 +0000

“ Si vous ne trouvez pas de courges pomme d’or, utilisez des petits potimarrons.” (Pour 4 à 8 personnes) 8 courges pomme d’or 6 à 8 feuilles de bettes 1 petit poireau 50 g de trompettes des morts 4 gousses … Continuer la lecture →

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Soupe de fausses vermicelles : courge spaghetti et pomme d’or aux trompettes des morts

TiteAnick — Sat, 11 Jan 2014 18:00:52 +0000

“ La courge spaghetti et la courge pomme d’or sont deux courges à chair filandreuse… comme des vermicelles ! Les voici en soupe et pour ne pas entendre râler sur cette soupe trop ‘…’, j’ai ajouté des os à moelle … Continuer la lecture →

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Courges, cerfeuils tubéreux et pommes de terres rôtis à l’ail et aux herbes aromatiques [Cuisine Campagne]

TiteAnick — Tue, 19 Nov 2013 19:00:59 +0000

“ Voici une excellente recette très parfumée découverte sur le magnifique site de Lilo… Cuisine campagne. N’ayant pas de panais sous la main, je les ai remplacés par du cerfeuil tubéreux. Pour s’amuser un peu, je vous propose de goûter chacune … Continuer la lecture →

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[Concours] Sept champignons d’automne autour d’une courge pomme d’or

TiteAnick — Mon, 30 Sep 2013 18:00:54 +0000

“ Voici ma participation au Grand Concours de l’automne ayant pour thème… Les champignons stars de l’automne. J’ai préparé une poêlée de cerfeuil tubéreux et de chanterelles en tube présentée dans une courge pomme d’or accompagnée d’une poêlée de 7 … Continuer la lecture →

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Courge pomme d’or et son œuf cocotte au chou Romanesco et parmesan

TitAnick — Mon, 21 Jan 2013 17:10:35 +0000

“ Voici une recette réalisée avec des courges pommes d’or du jardin ! J’ai été séduite par l’idée d’une petite courge contenant un œuf à la coque ! Pour 4 personnes : 4 courges pommes d’or 12 de fleurettes de … Continuer la lecture →

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