Endives aux pommes et aux germes de radis


saladeendivepommeradis

Imprimez cette recette (fichier pdf)...Deux goûts prononcés, qui se marient très bien, atténués par la pomme…


_Les ingredients_p 700

(Pour 2 à 4 personnes) :

_Les etapes_p

Rincez les endives. Égouttez-les. Coupez-les en tranches.

Épluchez la pomme (facultatif), enlevez le trognon puis coupez-la en cubes.

Dans le fond d’un saladier, préparez une vinaigrette à base d’huile d’olive et de vinaigre balsamique (à votre goût !). Salez et poivrez.

Ajoutez les endives coupées puis les pommes. Parsemez des germes de radis. Mélangez le tout au moment de servir.

_Et que dire de plus 01_p 700

radisgerme2→ Une recette rapatriée de mon ancien blog !

→ Pour faire ses graines germées de radis.

→ Parsemez de noix ou de noisettes concassées.

→ L’huile d’olive utilisée ici est celle du Moulin de Coudoux.


Consultez toutes les recettes à base de…


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4 réponses à Endives aux pommes et aux germes de radis

  1. ixlbkwlcxmx dit :

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  2. Ping : Endives aux pommes et aux germes de radis | Les...

  3. ManueB dit :

    doux et sucré, que c’est bon..

    manue :))

  4. Très sympa cette salade d’endives…

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