Par : Françoise Perlaux

Françoise Perlaux — Sat, 07 Aug 2021 17:52:24 +0000

Les choux sont beaucoup utilisés en Allemagne, le chou rave aussi.on en trouve peu chez nous.

Par : FLaure

FLaure — Thu, 25 Jul 2013 14:18:29 +0000

Je crois que j’ai découvert ce chou l’année dernière, depuis j’ai fait et donné quelques recettes faites avec. J’aime beaucoup, il n’est pas fort en goût, il est tendre. Merci pour ton idée de recette.
Bonne journée, FLaure

Par : chantal Hoffmann

chantal Hoffmann — Thu, 25 Jul 2013 14:01:28 +0000

Je te propose 2 recettes avec un chou blanc, pointu ou pommé, selon ,
en période de froid : tu procèdes pareil avec ton chou, (je l’ébouillante ou mieux le digérer)
tu le mélanges avec de la crème fraîche ( l’excellente que tu trouves par chez toi), tu y ajoutes du saumon fumé en lanière ( le hareng fumé fait aussi bien l’affaire,mais pas l’unanimité) et des dés de pommes (j’adore les granny),et je sers à table avec des pommes de terre chaude en robe des champs
et la variante quand le temps est au beau : même préparation du chou , mais cette fois j’y ajoute des dès de concombre, ciboulette, basilic citron, oignon doux « de Lagnes »(côté provençal qui ressort) crème fraîche, et au frais en attendant de servir le tout avec un morceau de saumon frais chaud, cuit à coeur ! Trop chaud pour les pommes de terre chaudes par ce temps ci !!
maintenant, plus question de laisser les variétés de choux blancs de côté, ni les autres d’ailleurs, tiens une envie d’automne et de chou tendre …
Bisous Anick, et merci de tes recettes

Par : afaurore

afaurore — Wed, 24 Jul 2013 15:34:44 +0000

je ne connais pas ce chou

Commentaires sur : [Recette ultra simple et rapide] Salade de chou pointu et ciboulette

Par : Françoise Perlaux

Par : FLaure

Par : chantal Hoffmann

Par : afaurore