Commentaires sur : Bette, blette, poirée…

Par : Moniquerobi | Pearltrees

Moniquerobi | Pearltrees — Fri, 26 Jul 2024 09:52:24 +0000

[…] Simple comme un gratin de courgettes (à l’estragon) Parmigiana de courgettes. Tarte au maroilles : même pas peur. La tarte à la tomate. Quiche sans pâte facile, la recette Tupperware de ma maman. Quiche sans pâte, recette facile. Brochettes de crevettes marinées pour l'apéro. Repas de fête : vous préparez quoi à grignoter pour l'apéro ? Comment composer une belle planche de fromage et charcuterie. Sauce pour légumes crus à l'apéro : Dips. Minis brochettes apéritives reblochon / figues, abricots, raisins. Idée d'assiette de crudité pour apéro. Bruschetta à la tomate. Cake oignons / lardons – façon flammenküche. Bettes, Blettes, Poirées : Que faire avec ? | Les Papilles EstomaquéesLes Papilles Estomaquées… […]

Par : Emmenecker-Bonnier

Emmenecker-Bonnier — Tue, 28 Mar 2023 03:38:26 +0000

Dans le midi le blanc, une fois cuit à l’eau est revenu la poêle avec de la poitrine salée ou fumée de 3 ou 4 Cm de large puis une sauce tomate bien aillée pour recouvrir le tout.

Par : Vincent

Vincent — Wed, 08 Feb 2023 17:58:27 +0000

Merci bcp pour toutes ces informations. Cordialement.

Par : Olivier

Olivier — Thu, 28 May 2020 22:13:56 +0000

Bonjour,
Moi aussi je suis fan,
J’ai récolté aujourd’hui les extrémités des tiges qui feront des fleurs. Ces fleurs ne sont pas formées, elles sont croquantes à souhait. Je me demande si elles sont comestibles vraiment.
cf photo
le lien ici
vous en pensez quoi ?

Par : Des idées recettes pas si blettes ! – SANS pour 100 plaisirs

Des idées recettes pas si blettes ! – SANS pour 100 plaisirs — Fri, 06 Mar 2020 20:00:53 +0000

[…] Les papilles estomaquées (des conseils de sélection, conservation et préparation des blettes sur cette page) […]

Par : TROP BON : SAUMON EN ROBE DE BLETTES - Aux poêles etc

TROP BON : SAUMON EN ROBE DE BLETTES - Aux poêles etc — Sun, 28 Apr 2019 14:09:48 +0000

[…] 8 grandes feuilles de blettes à carde vertes […]

Par : marie1219

marie1219 — Wed, 03 Apr 2019 12:49:19 +0000

Bonjour,
Je consomme souvent des blettes, les côtes autant que le vert, et j’aime bien.
Mais, cette fois, problème inhabituel : les côtes, cuites à la vapeur comme d’habitude (vapeur douce, ustensile inox), sont devenues toutes noires! Je ne sais pas si c’est comestible (pas d’odeur particulière)… mais ce n’est en tout cas pas du tout appétissant!!
Pouvez-vous m’expliquer ce phénomène? Merci par avance.

Par : Marie

Marie — Mon, 18 Mar 2019 09:15:05 +0000

Bonjour. Merci pour ces infos
Pour ma part, je sterilise également les feuilles et les utilise comme des épinards. Dans des farcous par exemple !

Par : SAUMON EN ROBE DE BLETTES - Aux poêles etc

SAUMON EN ROBE DE BLETTES - Aux poêles etc — Tue, 12 Mar 2019 09:51:52 +0000

[…] 8 grandes feuilles de blettes à carde vertes […]

Par : degrave

degrave — Sat, 11 Aug 2018 14:04:30 +0000

j’ai un problème. j’ai blanchie mes blettes pour les mettre dans le congélateur. une partie de mes cotes sont devenu rouge et les autres blanches comme d’habitude. j’ai goutté les cote rouge s’est très amères. que s’est il passé? merci pour l’aide.
sylvie