Commentaires sur : Musquée de Provence et patidou rôti, gratinés aux lardons et croûtons https://papillesestomaquees.fr/courge-musquee-provence-patidou-gratinee-aux-lardons-croutons/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=courge-musquee-provence-patidou-gratinee-aux-lardons-croutons Que faire avec le contenu de mon panier de saison ? Comment cuisiner les légumes de saison, fruits et plantes aromatiques bio ou non traités ? Sans oublier les autres gourmandises qui font plaisir ! Sun, 05 Apr 2026 09:19:39 +0000 hourly 1 Par : TitAnick https://papillesestomaquees.fr/courge-musquee-provence-patidou-gratinee-aux-lardons-croutons/#comment-5565 Wed, 26 Nov 2014 12:31:58 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=17668#comment-5565 Recoucou,
oui tu as raison, ça peut porter à confusion.
lol
Tu as des calebasses au jardin?
J’ai envie d’essayer, mais la saison est peut-être trop courte en Alsace?
Qu’en penses-tu?
A très vite
Anick

]]> Par : elo https://papillesestomaquees.fr/courge-musquee-provence-patidou-gratinee-aux-lardons-croutons/#comment-5457 Thu, 20 Nov 2014 20:33:30 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=17668#comment-5457 Ah merci, ça me rassure ! A lire  » sans l’épluchez », j’avais compris qu’on aurait pu (potentiellement ;-)) l’éplucher…En fait, fallait comprendre « ne tentez pas de l’éplucher! ». Les miens ils ont été durs de la peau dés la récolte…celà dit, cette dureté a une qualité, je trouve ; après cuisson entier, juste scalpé, le patidou devient une petite boite, avec chapeau, aussi adorable qu’une calebasse. Comprends qui peut. A bientot.

]]> Par : TitAnick https://papillesestomaquees.fr/courge-musquee-provence-patidou-gratinee-aux-lardons-croutons/#comment-5448 Thu, 20 Nov 2014 16:00:21 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=17668#comment-5448 Bonjour Elo,
J’en cultive aussi. J’adore ! Plus on les consomme tardivement après la récolte plus ils deviennent durs ! Et il ne s’épluche pas… c’est pourquoi il faut les choisir avec soin (pas traités, culture raisonnée, bio…) ! Ai-je écrit qu’on devait l’éplucher? Non ! Avec quoi l’ai-je coupé ? Avec mon super couteau type ‘couperet’… en prenant soin de ne pas confondre les morceaux de patidou avec un doigt !
Sinon… A très vite
😉
Anick

]]> Par : elo https://papillesestomaquees.fr/courge-musquee-provence-patidou-gratinee-aux-lardons-croutons/#comment-5447 Thu, 20 Nov 2014 14:42:58 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=17668#comment-5447 bonjour
Eplucher un patidou cru, j’y pense meme pas ! Et pouvez-vous préciser avec quel type d’instrument vous le coupez en cubes ? Ici, ceux que je cultive (ou que j’achète) sont durs comme du bois. Au demeurant ils sont trés trés bons de gout..

]]> Par : kougelhopfetchocolat https://papillesestomaquees.fr/courge-musquee-provence-patidou-gratinee-aux-lardons-croutons/#comment-5437 Thu, 20 Nov 2014 10:26:20 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=17668#comment-5437 miam miam

]]> Par : ManueB https://papillesestomaquees.fr/courge-musquee-provence-patidou-gratinee-aux-lardons-croutons/#comment-5435 Thu, 20 Nov 2014 07:18:02 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=17668#comment-5435 dans mon panier je vais recevoir des courges, voilà une recette que j’ai bien envie de faire ! miammm

biz
manue :))

]]> Par : Perrine https://papillesestomaquees.fr/courge-musquee-provence-patidou-gratinee-aux-lardons-croutons/#comment-5434 Thu, 20 Nov 2014 07:01:58 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=17668#comment-5434 Que de bonnes choses dans ce gratin!

]]> Par : Michèle https://papillesestomaquees.fr/courge-musquee-provence-patidou-gratinee-aux-lardons-croutons/#comment-5433 Thu, 20 Nov 2014 05:32:44 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=17668#comment-5433 Tout pour me plaire!!!

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