Commentaires sur : Spätzles (spätzlis) à l’ail des ours

Par : Aude

Aude — Mon, 26 Sep 2022 09:26:08 +0000

Je suis originaire d’Alsace donc les spätzle je les connais bien et je trouve que c’est une idée très originale de rajouter de l’ail des ours dans ce plat ! Je vais le tester incessamment sous peu, cette recette m’a bien donné envie.♥
Merci, Aude

Par : Spätzles au coulis de tomates et fines herbes | Les Papilles Estomaquées…

Mon, 16 Dec 2013 19:01:40 +0000

[…] : [Conserves] Coulis de tomates non assaisonné, jus et concentré. → Une recette originale de spätzles (spätzlis) à l’ail des ours. → Remplacez l’huile d’olive par du […]

Par : Alphonsine

Alphonsine — Mon, 06 May 2013 11:07:54 +0000

Pour la culture générale, spätzle, c’est alsacien, spätzli, c’est suisse ! La différence ne tient qu’à la prononciation !

Par : afaurore

afaurore — Mon, 06 May 2013 07:37:09 +0000

tu me fais super enviiiiiie

Par : ManueB

ManueB — Mon, 06 May 2013 07:35:29 +0000

bonne idée de rajouter de l’ai des ours dans les spatzle !! miamm

biz
manue

Par : Apotheloz Brigitte

Apotheloz Brigitte — Mon, 06 May 2013 04:48:58 +0000

Recette familliale des spätzle
– 1oeuf par personne
– eau, une demi coquille d’oeuf par personne
– un peu de sel
– rajouter de la farine pour faire une pate suffisamment souple pour s’étaler sur la rape à spätzle au dessus d’une casserole d’eau bouillante avec un racloir.
Sortir les spätzle dès qu’elle remonte à la surface avec une écumoire