Sirop artisanal à la menthe


Sirop menthe 02

Imprimez cette recette (fichier pdf)...“ Un sirop très facile à réaliser. Une recette reprise de mon ancien blog.


_Les ingredients_p 700

    • 100 g de feuilles de menthe
    • 1 kg de sucre (ici de canne blond)
    • 1 litre d’eau

_Les etapes_p

Versez l’eau et le sucre dans une casserole. Faites fondre le sucre à feu doux. Ajoutez les feuilles de menthe. Amenez à ébullition. Laissez frémir 10 minutes. 

Sirop menthe 01

Filtrez.

Versez dans une bouteille.

Conservez au frais.

Au moment de servir, diluez le sirop avec de l’eau à raison d’un ratio équivalent à environ ¼ de sirop pour ¾ d’eau fraîche ou à votre convenance.

_Et que dire de plus 01_p 700

Sirop artisanal de fleurs de sureau
Sirop artisanal de lavande
Sirop de groseilles (une méthode)
Sirop artisanal d’orgeat

Sirop fleurs de sureau 02Sirop artisanal de lavandeSirop de groseillesSirop artisanal d'orgeat



Ce contenu a été publié dans l'(les) index thématique(s) suivant(s) : A l'apéro, Boissons et sirops, En 3 ingrédients ou moins. Il contient le(s) fruit(s), légume(s) et/ou herbe(s) aromatique(s) suivant(s) : . Vous pouvez le mettre en favoris avec ce permalien.

6 réponses à Sirop artisanal à la menthe

  1. Ping : Sirop artisanal à la menthe | Recettes t...

  2. Ping : Des Saveurs et des Mots » Blog Archive » Sirop artisanal à la menthe

  3. Annkurd dit :

    Bonjour,
    Inscrite depuis peu pour des paniers dans ma région, je découvre le plaisir simple (mais parfois déroutant…) de cuisiner des légumes inconnus…
    Grâce à votre site découvert très récemment, cela devient plus facile!!
    Je voudrais réaliser ce sirop de menthe: combien de temps se conserve t-il ?
    Merci pour toutes vos précieux conseils et astuces !!!

  4. Michèle dit :

    Alain m’a justement dit qu’il fallait couper la menthe! Merci Anick. Bisous

  5. ManueB dit :

    sirop bien frais pour cette chaude journée à venir !!

    biz

    manue :))

Répondre à ManueB Annuler la réponse.

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>