Commentaires sur : [Québec] Carrés aux dattes http://papillesestomaquees.fr/carres-aux-dattes/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=carres-aux-dattes Que faire avec le contenu de mon panier de saison ? Comment cuisiner les légumes de saison, fruits et plantes aromatiques bio ou non traités ? Sans oublier les autres gourmandises qui font plaisir ! Sun, 05 Apr 2026 09:19:39 +0000 hourly 1 Par : SBC06 – Résultats des concours ‘Qui veut gagner une bouteille ?’ et ‘Champagne en Cuisine’ organisés par ‘Les Champagnes de Vignerons’ | Les Papilles Estomaquées… http://papillesestomaquees.fr/carres-aux-dattes/#comment-2197 Thu, 21 Nov 2013 07:50:13 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=5794#comment-2197 […] Pour premier rappel, Manue, Yolande et moi avons fait une démo à six mains autour du Québec dont voici les recettes : Biscuits au sirop d’érable fourrés à la crème au beurre et Carrés aux dattes. […]

]]> Par : Virginie d'Une Pincée de Gourmandise http://papillesestomaquees.fr/carres-aux-dattes/#comment-2175 Sun, 17 Nov 2013 19:41:47 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=5794#comment-2175 J’ai aussi goûté à ces petits carrés (en plus des biscuits au sirop d’érable), quel régal ! J’ai vraiment adoré et je vais m’empresser de les refaire à la maison…

]]> Par : J – 5 dodos avant le Salon du Blog Culinaire de Soissons : Concours Champagne en cuisine et démos autour du Québec | Les Papilles Estomaquées… http://papillesestomaquees.fr/carres-aux-dattes/#comment-2125 Sun, 10 Nov 2013 14:59:29 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=5794#comment-2125 […] → Les Carrés aux dattes. […]

]]> Par : L’histoire d’une quetsche qui se prenait pour une datte ! | Les Papilles Estomaquées… http://papillesestomaquees.fr/carres-aux-dattes/#comment-1906 Sun, 06 Oct 2013 17:00:44 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=5794#comment-1906 […] → La recette originale : [Québec] Carrés aux dattes. […]

]]> Par : TitAnick http://papillesestomaquees.fr/carres-aux-dattes/#comment-1833 Sun, 29 Sep 2013 18:59:26 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=5794#comment-1833 Tu dois trouver des cachettes… mais aussi ne pas oublier où tu les as cachées… et surtout… que tu en as cachées!
😉
Anick

]]> Par : TitAnick http://papillesestomaquees.fr/carres-aux-dattes/#comment-1832 Sun, 29 Sep 2013 18:58:19 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=5794#comment-1832 Tu m’en donneras des nouvelles!
😉
Bonne soirée
Anick

]]> Par : TitAnick http://papillesestomaquees.fr/carres-aux-dattes/#comment-1822 Sun, 29 Sep 2013 14:51:00 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=5794#comment-1822 Tu connais la vergeoise?
Ca y ressemble beaucoup mais en moins fort en goût de mélasse.
La cassonade nord américaine (brown sugar), un sucre beige ou brun à brun très foncé a une consistance moelleuse et assez parfumée en mélasse.
Par contre la cassonade française se présente en grains secs et brunâtre. C’est très différent.
On retrouve l’équivalent français, la vergeoise, dans le nord. Les belges en produisent aussi.
En grande surface tu retrouves de la vergeoise. Celle que je préfère est la marque St-Louis (pas de colorant ou de caramel ajouté).
Je la ramène Québec, mais la vergeoise la remplace parfaitement!
J’espère avoir répondu à ta question.
Bises
Anick

]]> Par : anyana3 http://papillesestomaquees.fr/carres-aux-dattes/#comment-1819 Sun, 29 Sep 2013 12:37:16 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=5794#comment-1819 où est le différence entre notre cassonade et celle nord-américaine et…tu l’as trouve où ???
bisous

]]> Par : [Québec] Biscuits au sirop d’érable fourrés à la crème au beurre | Les Papilles Estomaquées… http://papillesestomaquees.fr/carres-aux-dattes/#comment-1803 Sat, 28 Sep 2013 17:53:19 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=5794#comment-1803 […] ← [Québec] Carrés aux dattes […]

]]> Par : Lydie http://papillesestomaquees.fr/carres-aux-dattes/#comment-1802 Sat, 28 Sep 2013 12:35:00 +0000 http://papillesestomaquees.fr/?p=5794#comment-1802 Trop gourmand ! Je note !
Bises

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